今回のプレゼントは、ご紹介したA４ランクの
小山和牛が入った小山和牛コロッケ！

今日ご紹介したのは、小山市からの元気グルメ。

お店は「みそ家米ぞう」（栃木県小山市東城南１－２８－１１）

小山の美味しくて、人気の定食屋さんとして
有名です。開店１１時には、あっという間に車が駐車場に並び
あっという間に席も満席になるお店です。

お店の名前に「みそ」「米」とありますが、みそやお米の
専門店ではなく、バリエーション豊かな和食を中心とした
定食が食べられるお店です。

お話を伺ったのは店長の北岡真美さん　↑

　　　こちらは、ロケ当日にいただいたランチ！　↓
　　　定食にはご飯とお味噌汁が付いて、デザートまで付いています。
　　　お腹いっぱい、野菜もいっぱい食べられて、ここで食べると
　　　体が元気になれる気がするお店です。

そんな「みそ屋米ぞう」で特に人気の元気メニューが
小山和牛ステーキ串　↓

　　約１センチの厚みの小山和牛を串にさし１本約７０グラム
　　全長約２０センチと、ボリュームのあるステーキ串なんです。

焼く前のお肉を見せていただきましたが、
サシが全体に入っていて、上質な感じがします。

　　　　　　　　それもそのはず。実は小山市は約１万頭の黒毛和牛を
　　　　　　　　飼育していて、その数は県内一。

A４ランク以上のお肉は、あの松坂牛並みの高品質のお肉を
意味しています。

肉質は柔らかく、コクがあるのが特徴です。

そんな地元のお肉を、皆さんにお手軽に召し上がっていただきたいと
串に刺し手で持って食べられるようにアレンジしたのが
始まりです。

　　　　表面にはブラックペッパーと特性ソースがたっぷりかかっています。

　　　　ソースは、玉ねぎのすりおろしをたっぷり使用。お醤油ベースの
　　　　さっぱりしたソースに、コクのあるお肉がよく合います。

焼具合は、表面はしっかり、中は柔らかくて、噛むと
お肉の旨みが溢れてくる感じ。

生わさびをつけていただいても美味しいですよ♪

　　　　　　　　　　なんとこちらが、１本５００円で販売しているんです。

こちらの「みそ屋米ぞう」の他、道の駅思川では、毎週土曜日に
移動販売車で出張販売もしています。是非ご賞味あれ！

【今週のプレゼント】

そんな小山和牛が入ったコロッケ（冷凍４個パック）を
３名様にプレゼントです。
新潟魚沼産のジャガイモは、ネットリ。そこに
小山和牛がミックスされていて、何もかけなくても
美味しいんです。独特の美味しさをぜひご賞味ください。

ご応募はこちらから。　プレゼント応募フォーム

※　日曜の朝にププっと笑えるユニークなエピソードを添えて
　　送ってくださると嬉しいです。