現在開催中の益子陶器市でも大好評販売中！

地元のイベントで登場するたび、大人気の
楽しさがいろいろ詰まったグルメ♪

その名もずばり「益子いろいろドッグ」をご紹介。

益子町の無添加手作りハムやソーセージで有名な
「とん太ファミリー」鈴木みどりさんにうかがいました。

お肉のプレゼントもありますよ★

いろいろドッグとはその名の通り、細長いパンの間に
国内・県内産の手作りハム・ソーセージ・ベーコン

そして、益子町産のバジルやシソを入れたホットドッグなんです。

イベントごとにパンの中に挟まれる具はいろいろ変わるので、
いろいろ入っている　＋　毎回いろいろ変わる楽しみもあるんですね。

「とん太ファミリー」こだわりのソーセージを
作っているところを見せてもらいましたが、もう
びっっっっっっっっっくり！

　　　　　　　にゅにゅにゅにゅにゅ～～～～～っと
　　　　　　　どんどんソーセージが生まれてくるといいましょうか、
　　　　　　　目にも止まらぬ早さで、どんどんソーセージが形成されて
　　　　　　　伸びていくんです。

こちらで作られているソーセージは、人の手を使って
本物の羊の腸につめていきます。中にはチーズを入れたものや
シソを入れたものなど、バリエーションも豊富。

　　　　　　いろいろドッグに入れるソーセージはボイルした後、
　　　　　　こんがり焼き上げ挟みます。

そして、他にも挟んであるのがベーコン。

　　　　　一般的には、２時間程度スモークすれば出来上がりですが、
　　　　　こちらでは、一昼夜じっくりスモークしているんです。だから
　　　　　うまみがぎゅぎゅぎゅ～～～　いや　ぶぶぶぅ～～～～っと
　　　　　つまっているのです。

ソーセージは、食べると、パリっと皮がはじけて
肉のうまみがじゅわ～～。シソの香りも広がって
なんとも美味。

　　　　　ベーコンはじっくり燻したうまみがすごい！

それらが、ひとつのパンに４種類くらい入って1個４００円です。
とってもお得で、満足の「いろいろドッグ」は
現在開催中の益子町の陶器市にてお求めいただけます。
陶器市は明日まで。
またツインリンクもてぎでも今日・明日の２日間
いろいろドッグを販売していますので、ぜひ、食べてみてください。

そ　し　て　

うれしいプレゼント情報！！

「とん太ファミリー」から無添加ベーコンと
あらびきウィンナーをセットにして　５名様にプレゼント！

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