栃木県庁で開催される「とちぎ元気グルメまつり」に
お笑いライブで出演される上原チョーさんにインタビューする
機会をもらって、グルメまつりに出展されるもので気になるものを
聞いてきちゃいました！


上原チョーさん　　　「昨年食べておいしくてびっくりしたのが日光の揚げゆばまんじゅうなんですよー！」


板谷　　　　　　　　「じゃあ僕一足早く食べに行っちゃいますね（笑）」

ということでいざ日光へ～！

実は僕、日光は初めて行くのです。
平日でも観光客がたくさん訪れていて、外国人の姿も多かったですね。
さすが日光！

胸を躍らせて取材先である、揚げゆばまんじゅう「さかえや」に到着。

着いてびっくりものすごいお客さんの数！！
揚げゆばまんじゅうを買いにくるお客さんが途切れることはないのです。

忙しい時間帯にも関わらず笑顔で迎えてくれたのは、さかえやの女将さんである
山本千代子さん。

インタビューの前にお話をしたのですけど、


山本千代子さん　　　「今があるのは本当にお客さんあってのこと。揚げゆばまんじゅうをよろこんでくれるのはありがたいことですね。本当に本当に感謝です。」


感慨深く話してくれました。

揚げゆばまんじゅうは、まんじゅうにかかっている岩塩や、揚げる油も
厳選された材料で作られていて、それも社長のこだわりだと言います。

　　　　　　　揚げゆばまんじゅう

揚げゆばまんじゅうのおいしいこと！！
食べて顔がほころぶってこういうことを言うんですね。
お塩と揚げたゆばが最初は料理のような味わいですけど、中のあんこの甘味で
高級なスイーツへと一気に様変わり。
何個でも食べたくなる味でした！

インタビューしている傍らで、「笑顔大賞」という賞状を目にして伺ったところ

がんばろう日光展というイベントで、お客さんに対して一番笑顔で接していて
接客がすばらしかったという賞状なんですよ、とのこと。
笑顔って直に接して初めてわかることだし、僕だって女将さんの笑顔で
癒されたんだからこれは納得だなと。

終始謙虚で「お客さんが喜んでくれれば」と優しく語ってくれた女将さんにつられて

…僕感動して泣いちゃいまして（笑）
帰り際、お土産に揚げゆばまんじゅう、8個もいただいちゃいました。
その8個の意味、皆さんわかります？

　　　　　　　　　山本千代子さん

山本千代子さん　　　「私、8って数字が好きなんですよ。なんでかっていうと、8って無限大（∞）って感じでいいでしょ？」

ゆばの店 「さかえや」