[Tochigi Nice Story]2014年7月27日
第17回 株式会社 島崎酒造洞窟の中はとっても涼しくて、
外気温が35度を超える猛暑日に行ったにもかかわらず 洞窟の中は15度程度しかなく、白い息が出ました! 今回試飲させていただいたお酒は、コレ!
純米吟醸の生原酒「東力士」(あずまりきし)と
洞窟で3年間寝かせた「熟露枯」(うろこ)。 東力士は、若いお酒だということで とてもフルーティな香りのする、甘口のお酒。 フレッシュ感が印象的です。 熟露枯は、辛口のお酒。 冷酒なのに、飲むとなんだかほっとして、 まるで緑茶を飲んでいるような温もりが感じられました。 食事に合うように作られているそうですよ。 創業以来変わらぬ味を守りながらも、 流れゆく時代に合わせた進化をし続けている島崎酒造さん。 今回も“いいものがたり”が、聞けました(*^_^*) |
2014年7月20日
第16回 有限会社 釜屋今回は、栃木市にあるうなぎ屋さん「有限会社 釜屋」さんをご紹介しました!
さあ、放送のおさらいです! 140年以上も続く、老舗のうなぎ屋さん「釜屋」。
秘伝のタレは、創業以来、注ぎ足しながら、変わらぬ味を守り抜いてきました。 釜屋自慢のうなぎを詰め込んで焼き上げた「うなむすび」は、 長い歴史やたくさんの人の愛情が詰まったおむすびです。 右の茶色の方は、秘伝のタレが浸み込んだタレ味のうなむすび。 左はゴマのついた、うなぎの白焼きが入った塩味のうなむすび。 これぞ、「和むすび」。
どちらも日本の伝統を背負った、格式高く、 それでいて気軽に手にできる逸品です。 うなぎが高くなって、 なかなか手を出しづらくなってしまった方もいるかと思います。 その現状を打破すべく、うなむすびという新しい形で 気軽に食べてもらおう、日本の伝統を残していこう という想いから、釜屋の7代目である現 代表取締役髙瀬さんが 真心を込めて作り出しました。 愛情たっぷりのうなむすび、 休日のおでかけのお供にいかがでしょうか? |
2014年7月13日
第15回 株式会社 大豆工房おらが今回は、佐野市にある「大豆工房おらが」さんをご紹介しました!
さあ、放送のおさらいです! 日本の食料自給率が低い、ということに目を付けた 大豆工房おらがの代表取締役、勅使川原唯男(てしがわら ただお)さん。 食料自給率を向上させるには地産地消が効果的だ と考えた勅使川原さんは、 栃木県の食料自給率が低かった“大豆”に注目しました。 地産地消にとことんこだわり、 食育活動にも力を入れている大豆工房おらがさん。 ご紹介した、売れ筋商品の2種類の納豆、 ベーシックな【おらが納豆】と、二条大麦の入った【麦納豆】。 おらが納豆は、大豆そのものの味を味わうことができる納豆で、
噛み応えがあり、うま味が凝縮された納豆でした。 麦納豆は、全体の30%が二条大麦で、
大豆は、おらが納豆と同じものが使用されています。 しかし、麦には納豆菌を活発にさせる効果があるそうで、 その結果、おらが納豆よりも粘り気が強く滑らかな舌触りです。 勅使川原さんの地産地消への熱い想い
大豆を加工することへのこだわり 伝わってきますよね~☆ |
2014年7月6日
第14回 株式会社フクダ今回は、那須町にある、(株)フクダの直売店「わら納豆ふくふく」さんをご紹介しました!
さあ、放送のおさらいです! 元は工業製品の会社であった、「(株)フクダ」さん。 子供のころに食べた納豆の味と、 大人になってから、偶然運命的な再開を果たした福田社長。 作っている方を訪ねると その方が製造をやめてしまうとのこと。 その時、「この納豆だけはどうしても後世に残さなければならない」 と強く思った福田さんは、 自身が跡継ぎになることを決意されたそうです。 わらにはたくさんの種類の納豆菌が住んでいて、 複合菌の納豆になるため、味の深さと広がりに特徴があるそうです。 わら納豆が美味しく作れるわらと大豆を探し求め、 八溝山の山間にあるちいさな田んぼで採れる稲わらと 矢板市の方に「うんまい大豆」といわれる、名前のない大豆があり、 それがとっても美味しいということで目をつけた福田さん! これで作った納豆が、福田さんの中で大ヒットし、 すぐに商品化へ。 そこで出来上がったのが、幻の納豆「ふるさと納豆」だそうです この「ふるさと納豆」。
想像をはるかに超えた売り上げだったらしく、 畑の大豆を使い切ってしまったそうです! 嘘みたいですが、本当なんです! 復活は 11月末から12月に収穫ができるそうなので そのあとになるそうですよ~ 味わってみたかったーーー! この「ふるさと納豆」は 福田さんが「ぜひ食べてくれ!」と自信を持っておすすめする 最高の納豆に仕上がっているようです! 再販が楽しみですね! 代わりに頂いてきた、 「納豆小粒(しょうりゅう)」という大豆を使って作った 「わら納豆ふくふく」は、長時間煮込んであるため、 今までに味わったことがない、というほど柔らかい納豆でした。 直売店のイートインコーナーでは、
500円で贅沢すぎるほどの、納豆のお食事もできますよ! ななななんと!!! 納豆以外の、 ごはん(栃木県産)・卵(那須御養卵)・お味噌汁は お代わり自由なんです!!!! 那須高原にお寄りの際は ぜひ立ち寄ってみてください!おすすめです♪ |
[side story]2014年7月27日
自然の中で・・・島崎酒造さんのお店にお邪魔すると、 数えきれないほどの種類のお酒がズラリ☆! 店内には試飲スペースがあって、
様々なお酒を試飲することができます! 旅のお土産にぜひ♪
↓↓こんな、貫禄あるスタンプももらえましたよ♪ |
2014年7月20日
大きな池に住んでいるのは…1200坪の敷地に600坪の池があり、
500匹の色とりどりの錦鯉を見ながらくつろげるお店も魅力的です。 初めは数えられるほどしかいなかった鯉たち。
えさをやり始めると、次第に遠くから泳いで近寄ってきて、 気づけばたくさんの鯉たちがこちらにきてくれました! えさやりでテンションアゲアゲの茜ッティ(笑)
集まってきてえさに群がる姿は、
まるで花火のようでした☆ |
2014年7月13日
大人数を目当てに!実はこの おらがさんの納豆、
素敵なストーリーがありまして! おらが納豆は市販されている納豆のパックよりも 大きいパックにつめられているものがあるんです。 なんと内容量120g!! それはなぜか、気になりますよね?? じゃじゃーん☆ 実はこの大きさには、 勅使川原さんのこだわりが表現されています。 それは、 大人数で食卓を囲み、楽しい食事を! 楽しく大人数でおしゃべりしながら 食卓を囲むと、食事がより一層楽しくなるはず! 食卓におらが納豆を取り入れて、 家族みんなで集まったり、 お友達を大勢読んだりして、 わきあいあい☆楽しく納豆パーティなんていかがでしょう? |
2014年7月6日
日本人のお食事(*^_^*)いいものがたりスタッフが取材へ出かけると 毎度毎度、天気が良くて気持ちがいい日になります☆ 車で移動している最中は 曇ってきたり、小雨が降ったりするのですが、 一歩車から外へ出ると、 太陽がひょこっと顔をのぞかせてくれます♪ 取材が終わった後も、福田社長が 商品や、商品に対する思いなどを 話してくれました! イートインコーナーは 自分で卵やごはんをとって席に持っていく バイキングスタイルです。 「この卵は那須御養卵、お米は栃木県産のお米を使っているんですよ」 「こちらでまずは卵とカップをとり、進んで、次はごはん。それからお味噌汁を。」 と、説明してくれましたよ!
なっとうもごはんも卵もお味噌汁も ほんとうに美味しかったー!! ザ☆日本人!って感じ、しませんか??? |
[ パスポート de 旅ものがたり!]2014年7月20日
★パスポートde旅ものがたり!今回は宇都宮市の「おいでよ!とちぎ館」に行ってみた(^.^)★いや~夏ですねっ^m^
番組のHP内の行ってみた企画!! 「パスポートde旅ものがたり」 “栃木県観光物産協会発行”の 「本物の出会い 栃木パスポート」を手にして、 栃木県内のあらゆる観光地でスタンプを集めていきますよ(*^_^*) 今回は、宇都宮市の県庁近く 観光案内所「おいでよ!とちぎ館」にいって、 今日もハッピー気分で、スタンプをゲット★ イェイ!(^^)! 「おいでよ!とちぎ館」は、
ネーミング通り! 県産品の展示や地元で話題の商品が沢山つまってるお店! 栃木県の観光用パンフレットが ずら~り揃っていて! 旅スタくうちゃんも ”あれま!”びっくり(*^_^*) あなたのまだ知らない~・・。 栃木の魅力発見につながるかも~♪ 店内には、
ご当地商品がてんこもり~♪(*^_^*) あなたの夏の予定決まりました~?? ご当地旅情報Getは! やっぱり物産館が一番~♪ 旅の計画はもちろん☆ お土産もチョイスできます(*^_^*) 毎月の売れ筋ランキングも発表してますよ^m^ さてさて~(*^_^*)
きれいなおねえさんから スタンプをGET~☆ ははは(*^_^*) ステキなお姉さんスタッフが沢山いて、 ほっこりします~♪ スタンプゲットはもちろん! ここで。パスポートの特典をご紹介っ^m^ ほんじゃらほいっ! ――――――――――――― 1000円以上のお買い上げで 素敵なプレゼントがもらえます~♪ (なくなり次第終了です) ――――――――――――― おねえさんのおすすめ商品は☆
かんぴょうアイス(*^_^*) 夏のご当地デザートも販売しているので! 宇都宮の街ぷらの際には! 「おいでよ!とちぎ館」遊びに行ってみてください!(^^)! さてさてさて~!(^^)! こここ!これがっ! ランクアップのパスポートですな!! 旅スタくうちゃんも、スタンプ集めに 更に燃えております★ 次回に つづく・・・・・。 |
2014年7月13日
★パスポートde旅ものがたり!今回は栃木市岩舟町の「いわふねフルーツパーク」に行ってみた(^.^)★さてさて~♪
番組のHP内の行ってみた企画!! 「パスポートde旅ものがたり」 “栃木県観光物産協会発行”の 「本物の出会い 栃木パスポート」を手にして、 栃木県内のあらゆる観光地でスタンプを集めていきますよ(*^_^*) 今回は栃木市岩舟町の果実の楽園♪ 「いわふねフルーツパーク」で、今日もハッピー気分で、スタンプをゲット★ フレッシュなフルーツ♪!(^^)! 今は、ブルーベリーが旬だよ~☆イェイ!(^^)! みて下さい!
このたわわの実を★ ブルーベリーの実は、低い木に実るので 手で簡単に摘むことができます♪ そして! ジェラートを9種類食べて美味しさのあまり 旅スタくぅちゃんの眼もまんまるに~☆” そうです!番組でも紹介しましたがっ(*^_^*) 「いわふねフルーツパーク」は いろんな種類のジェラートがあって、 かわいくまんまるに盛り付けられてて、見た目も大満足~☆ さてさてさて~♪
両手に華・・。 あっと、両手にジェラートっ! 後ろにこっそり写っているのが店長ときれいなおねえさんです(*^_^*) おなかも満足(^<^) ほい! ブルーベリー狩りも体験してみましょ~♪ っととと(*^_^*) その前に!いつもの~^m^ 旅スタくうちゃん「パスポートにスタンプください~!(^^)!」 店長さん「どうぞ~☆」 おおおっと!
ここで、「パスポートスタンプゲット」^m^ 旅スタくうちゃんは、 8個目になるスタンプをGETしました~☆ やったね♪ 今回は、あいにくの雨・・・。
でも♪ ブルーベリー狩りは楽しいねっ(*^_^*) いわふねフルーツパークのスタッフの皆さんは み~んなあたたかい人ばかり♪ ぜひ♪ みなさんも栃木市に行ったら 「いわふねフルーツパーク♪行ってみて下さいね」(*^。^*) さて!「いわふねフルーツパーク」での パスポート特典をご紹介!! パスポートを提示するだけで・・・♪ なんとぉ(*^。^*) =================== フルーツ狩り(イチゴ・ブルーベリー・ブドウ・梨) 100円割引になりますよ♪ =================== それでは! ビタミンパワーもゲットでたし^m^ 次回へ つづく・・・・・・・・。 |
2014年7月6日
★パスポートde旅ものがたり!今回は栃木市蔵の街に行ってみた②(^.^)★ほほい!!
番組で紹介しました”鯉”のお話・・・^m^ 巴波川(うずまがわ)には、 沢山の鯉が泳いでおります♪ 鯉のエサを手に、 船の上から川にエサをぽいっぽいっ~!(^^)! 船頭さんの声と
タイミングに合わせて、船が川を進んでいきます~(^<^) 旅スタくぅちゃん♪ なんだろ~(*^_^*) 夏の涼を感じる川の雰囲気に合う♪ くぅちゃんの下には、 沢山の鯉が、エサを求めて、大集合♪ 水面に、蔵の街が映りゆらゆら揺れていて、 気持ちいい~♪ 歴史を感じる。蔵の街
船から見上げる風景もまた、情緒あふれます。 今度来るときは、浴衣を着て 船に乗りたいな~。。 さてさて。 7月1日からは、巴波川(うずまがわ)沿いを あんどんの明りが幻想的に照らす 「巴波川(うずまがわ)行灯」が始まりました♪ 行灯は およそ800メートルの川沿いに 設置されていています(*^_^*) 川の流れを感じながらの蔵の街探索。
ほんとにオススメですよ! そしてそして☆ 番組でも紹介した! アカネッティの願い事♪ 「かき氷食べたいナウ!!」 川のほとりで発見した かき氷やさん♪ なんだか、昔懐かしさを感じる 夏の涼しさを感じるお店で、おいしく頂きました♪ さっくさっく。ヒヤヒヤ~(*^_^*)
やっぱり。夏は氷だねっ^m^ さあ。次は、どこに旅ものがたり♪しようかな~(^<^) 夏空を見ながら、 船頭さんとの楽しい想い出を語りながら、 帰路を進む旅スタ達でありました^m^♪ 次回に。 つづく・・・・。 |
2014年7月6日
★パスポートde旅ものがたり!今回は栃木市蔵の街に行ってみた(^.^)★さてさて~♪
番組のHP内の行ってみた企画!! 「パスポートde旅ものがたり」 “栃木県観光物産協会発行”の 「本物の出会い 栃木パスポート」を手にして、 栃木県内のあらゆる観光地でスタンプを集めていきますよ(*^_^*) 今回は、栃木市小江戸の情緒あふれる街並みを探訪♪ 「蔵の街遊覧船」に揺られて、スタンプをゲット★ 遊覧気持ちいい~ワォ!(^^)! お天気にも恵まれたよ~イェイ!(^^)! 車を市営の駐車場に預けて、
てくてく・・。歩いて5分ほどすると!! 川のほとりへ到着(*^_^*) 川のせせらぎと、マイナスイオン効果で! 夏の涼を感じます♪ あ!! 船が運航している~!(^^)! ふむふむ~? 船頭さんが、なにやら語りながら、船を漕いでいます♪ 近づいてみよぅ~っと^m^ 旅スタ「こんにちわ~!!」 船頭さん「こんにちわ~!!(^<^) ようこそ蔵の街へ!!」 とっても気さくな船頭さん♪
船頭さんお服装も、江戸を感じる(*^_^*) 街の雰囲気とマッチしてより一層☆江戸にトリップ~~♪ 旅スタ「本物の出会いとちぎパスポートのスタンプ・・。 くだされ!!」 船頭さん「あいよ!!」 旅スタ「ありがたき幸せ~^m^」 あ?あれあれ? どこかしか、言葉も”それ風(笑)” 船頭さん達の頭に乗ってる笠♪ 味があっていいな~(*^_^*) 船頭さんの名前が入っています(*^_^*) このパスポート♪
スタンプ集めの楽しみもありますが!! ななな~んと!! 色んな特典や割引もある優れもの^m^ はいっ☆ ここで、船頭さん率いる、 遊覧船の乗船料をご紹介っ!(^^)! ↓↓ ―――――――――――――――― ◆大人 700円 ◆小人(小学生以下)500円 ※幼児(大人1人に付き1名無料) ◆犬等 100円 ―――――――――――――――― わんちゃんも一緒に乗れるのね~♪ 家族みんなで楽しめますっ(*^_^*) よ!! 待ってました!! パスポートを見せるだけで!!! 乗船料が100引きになります~♪ 旅の思い出スタンプもGetできるだけでなく! これはお得☆ です^m^ さてさて~!(^^)!
旅スタくぅちゃん♪ テンションもフルMAXXX♪ 船頭の「加藤さん」のお話。 めちゃくちゃ、引き込まれる~(笑) ゆったりとしながらも、ハッピーな毒舌最高~♪ ふむふむ~(^<^) 蔵の街の歴史も 船に乗りながら、お勉強できる~(*^_^*) 楽しい~♪船の旅は20分位でしょうか・・。 途中。船頭さんの歌もあったりして! 船旅は、楽しくて、満足で☆ 時が一瞬にして過ぎていきました(*^_^*) 陽気な船頭さん達も沢山います☆ 旅スタくぅ~ちゃんも^m^ すっかり仲良くなってぱしゃりん♪ ②につづく・・・。 |
さあ、放送のおさらいです!
江戸時代創業の、島崎酒造。
地元那須烏山の地に、戦時中に掘られた洞窟がそのまま残っており
ここを何かに使えないか、と考えて思いついたのが、
酒の貯蔵庫だったそうです。
この洞窟は豊かな自然の広がる山のなかにあって、
ジブリの世界に迷い込んだような気持ちに…+*