今回は、小山市にある「小林酒造　株式会社」さんをご紹介しました！
さあ、放送のおさらいです！

今回は専務取締役　小林　正樹（こばやし　まさき）さんにお話しを伺いました。

「鳳凰美田」という有名なお酒ですが、
かつては廃業の危機に迫られたこともある小林酒造さん。
世界に通じるお酒を造りたい！という一心で、
男女力を合わせてお酒造りに奮闘していますヽ(｀･ω･´)ﾉ

今回は、宇都宮市で作られている梅
「宮の梅」を使って作られた梅酒を
試飲させていただきました!(^^)!

常温の状態のものと
氷を入れて冷やした状態のものをいただいたのですが、
氷を入れると、常温時よりも味が引き締まり、
梅の自然の酸味の輪郭が伝わって、
より美味しくいただけますヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

左端：小林さん、右端：従業員さん





従業員さんは若い人が多く、
男性も女性もいきいきと働いていて、輝いていました(*^。^*)