今回は、上三川町にある干瓢問屋「株式会社　野沢商店」さんをご紹介しました！
さあ、放送のおさらいです！



今回は代表取締役　野沢　道夫（のざわ　みちお）さんにお話しを伺いました。

野沢商店さんは、干瓢の問屋さん。
各地におみやげ商品を卸しています。

栃木県が誇る、国内生産量全国ナンバーワンの干瓢。
しかも！！なんとそのシェア率は98.6％！！（※とちぎ農産物マーケティング協会調べ）

干瓢の原料になるのは、「ふくべ」と呼ばれている、ゆうがおの実。
これを桂剥きして、天日干しで乾燥させたものが、干瓢です。

今回番組で試食させてもらったのは、その干瓢と、
もうひとつの栃木の名産品、いちごのコラボ商品！
その名も・・・「かんぴょうといちごのハーモニー」♪♪
かんぴょうといちごが、うまく調和したことから、
“ハーモニー”とつけたそうです（*^_^*）ステキー☆

このおまんじゅう、中に入っているあま～いあんこと、
いちごのクリームの酸味、そして干瓢のコリコリっとした食感が
絶妙にマッチした逸品です！！

県内の道の駅やお土産屋さんなどで購入することができるので、
気になる方は、ぜひ探してみてくださいヽ(^o^)丿