ワッキーです！
今日は、宇都宮市西原町にある
「宇都宮グランドホテル　ビアガーデンレストラン　グリーングラス」さんをご紹介♪
お話を伺ったのは、吉成　麻美さんと　総料理長　米沢　英臣シェフです！
（因みに、写真中央は、副支配人　安藤さんです）

こちらのお店は　「宇都宮グランドホテル」内にあるビアガーデンで、５／２のＧＷ～オープンされています。
市内の中でも早くからのオープンとなるんですよ。

こちらのこだわりは・・・、

①ビアガーデンが屋外で楽しめることから、緑あふれる大庭園で　開放感が味わえる！！
②「地産地消」にこだわったメニュー！
③ホテルのビアガーデンでありながら、通常よりもお手軽な料金で楽しめる！

先ず、「緑あふれる大庭園」ということですが、こちらの庭園は　２万坪もあるんです～。
四季折々を感じられる　開放感たっぷりのお庭。今の季節は、あじさいが　とてもキレイだそうです。
取材中には、キジの鳴き声も聞こえたほど・・・。自然溢れる中で、様々な生き物たちが引き寄せられて
訪れているんですね。

ビアガーデンは、夜のみの営業なのですが、今の季節　開店時間の１８時でも　まだ明るいので　早めにホテルに訪れて
お庭の散策などしてみてもいいですよね。　
ガーデンでは、かがり火などで　ライトアップされていて、とても幻想的な空間が広がります。
プライベートガーデンのような贅沢感が体験できること間違いなしです！！

そして、「地産地消」にこだわったメニューの数々。
和・洋・中～デザートまで　約４０種類もあるそうです。
さすが、その道のプロの料理人達が揃っているだけありますよねぇ。

そこで、今回私が頂いたメニューが・・・、

屋外の醍醐味である「とちぎ和牛のＢＢＱセット」！！
やっぱり、外といったら「ＢＢＱ」でしょう！
みんなで、ジュウジュウワイワイしながら　お肉や野菜を焼いたら
おいしさ倍増ですよね。「とちぎ和牛」は柔らかくジューシーですし、
野菜も地場産の野菜なので新鮮です！！
そして、宇都宮産のトマトを使用した「アスパラガスとトマトのサラダ」。
こちらは、旬な野菜を使った人気メニューだそうです。

更に、屋外で食べられるとは意外だった「コシヒカリ　けんざん焼き」。
こちらは　アツアツの石鍋に　味噌焼きおにぎりが入っており、そこに　ダシ汁を一気に入れ、
そこからは　焼きおにぎりを　崩してお茶漬けのようにして食べる絶品メニュー。
正直、味噌の香りに香ばしさに完敗でした（笑）
久々に食べた味噌焼きおにぎり・・・。どこか懐かしい　ほっとする味で、
シメに食べてもいいかも。このブログを書いているそばから　食べたくなってきちゃいました～！！

他にも紹介したいメニューや気になるメニューが満載でしたが、ホテルなのに
下は￥３００～あるとか。結構、￥１０００以下のメニューが多いので
気軽に楽しめます。吉成さん曰く「ホテルだからってあまりかしこまらず、気軽に来てほしい」とのことでした。

また、来月には毎年恒例の「夏祭り」もあります！
７／２７（金）～２９（日）の３日間開催。
・７／２７（金）１８：００～２０：３０（受付：１７：３０～２０：００）
・７／２８（土）、２９（日）１７：３０～２０：００（受付：１７：００～１９：３０）

お祭りでは、射的・水ヨーヨー・金魚すくい・わたあめ・ビーフステーキ・鮎の塩焼き・手羽餃子・枝豆などの出店に、
ステージイベントも開催。
そして、お祭りの最後には　クライマックスとなる花火が　２０：００頃に　あがる予定です。これは見応えありますよ～。
現在、前売り券好評発売中なので、詳しく　宇都宮グランドホテルへお問い合わせ下さいね。


また、「ビアガーデン」も７月から平日もオープン致します。営業は、８／３１（金）まで。
７・８月は、ビアガーデンも混むそうなので、事前に予約や　当日でもお問い合わせたほうが、おススメです。


◎「宇都宮グランドホテル　ビアガーデンレストラン　グリーングラス」◎
　宇都宮市西原町１４２
　営業時間：１８：００～２１：３０（ラストオーダー　２１：００）
　（雨天時は　館内にて営業）
　お問い合わせ・予約は、０２８－６３５－２１１１　

「宇都宮グランドホテル　ビアガーデンレストラン　グリーングラス」