ワッキーです！
今週は、１０／１９（日）まで開催される「ジャパンカップウィーク第２弾」をご紹介♪
お話は、「ジグル　カフェ＆ベジタブル」オーナーの　栗又　尚美さんに伺いました。（写真前列中央が栗又さん）

栗又さんは、ご自身が自転車に魅せられたこから、自転車の聖地である大谷に
サイクリスタに優しいカフェを作りたかったそうです。
店先にはサイクルスタンドが置かれていたり、広々とした店内には　
サイクルジャージでも気軽に立ち寄れる　気兼ねない雰囲気。
サイクリスタの方には、飲み物のボトルに氷を入れてくれるサービスもあるそうですよ。まさに、コンセプトである「サイクルカフェ」として、サイクリスタは　気軽に足を運びやすいカフェです。

そんな「ジグル」さんでは、通常　イベントの時などしか販売していない「ブリッツェンバーガー」を「ジグル」オリジナルとして　ちょっとアレンジを加えた形で　毎日食べることができます！
更に、今回「ジャパンカップウィーク」中の企画である　期間限定の「赤いメニュー」では、その「ジグル」オリジナルの「ブリッツェンバーガー」が「ブリッツェンバーガー　スパイシーレッド」として
２０（月）まで登場！！

これは、霧降高原牛のハンバーグに　チーズとハラペーニョ、更には、たっぷりのサルサソースが・・・。
パテも、通常よく目にするパテではなく、あえて　チャパタのパンを使用。
米粉のしっとりもちもちのパテと　霧降高原牛の肉の旨みとの相性がバッチリ！！
運動途中のサイクリスタの胃に負担がかからないように、米油を使用するなど、
細かい気遣いも嬉しいところです♪

また、放送ではご紹介しませんでしたが、ぜひ「ジグル」さんに行ったら食べてほしいのが「餃子」！！
実は、地元の餃子「高橋餃子」がここで食べられます。野菜多めのニラ餃子で、野菜も契約農家から仕入れた無添加なもの使用しているとか。
冷めてもおいしい！そのまま何もつけずに食べられる　しっかり味がついている餃子です。ぜひ、こちらも「ジグル」さんに訪れた際には　お試しになってみてはいかがでしょうか？？

因みに、明日１８（土）１９（日）には、
７：００～　店先で　おにぎりセット（￥４００）が販売されるそうです♪
森林公園に行く手前にありますので、お弁当を手に入れてから　古賀志を目指してはいかがでしょうか。

◎「ジグル　カフェ＆ベジタブル」◎
住所：宇都宮市大谷町１０４４－１
営業時間：９：００～１９：００（１８：３０ＬＯ）
定休日：火曜日
電話：０２８－６１２－３９０６

＊クレジットカード（ＶＩＳＡ／マスター）の利用可能！

◎「ジャパンカップ　サイクルロードレース」◎

◎「スポコム」◎