[ワッキーの愉快リポート]2014年11月21日
愉快ショップ「釜揚げうどん 笙家」オープンして5年になる「笙家」さんは、、自家製麺の「打ち立て」「茹でたて」の「うどん」が味わえる 「早い」「安い」「おいしい」の3拍子揃った セルフスタイルのお店です。
そして、特徴的なのが、お店の「うどん」には、『女性にキレイになってもらいたい!喜んでもらいたい!』との考えから 「うどん」にコラーゲンを入れているんですって!!そのうどんの名前は、「美人(べっぴん)うどん」だそうですよ~。 そんな「笙家」さんの25日の「愉快の日」の「愉快メニュー」は・・・、 25日にご来店頂いたお客様で、お会計の際に「今日は愉快の日!」という合言葉を言って下さった方、先着50名様に 当店おススメの「味付け煮玉子」をサービス!また、ポイントカードのポイントを2倍サービス!! 「愉快メニュー」の「煮玉子」は、お店では 単品での取り扱いはなく、 現在 期間限定商品として出ている「牛スジ角煮うどん」にしか入っていないもの。味付けは、同じ外食事業部の懐石料理「天毬」の藤平料理長が仕込んだ、 とても上品で味わい深い玉子です。。 ではここで、いくつか おススメメニューをご紹介しますよ~。 ①「愉快メニュー」である「煮玉子」が入っている「牛スジ角煮うどん」!(写真2) こちらは、京風のすっきりお出汁がとても香り高くて、牛スジの柔らかく上品な甘めの味付けが ほっとする一品。田中さんも この季節、必ずといっていいほど、リピートされるメニューだそうです♪ 牛スジにもコラーゲンがあるので、Wコラーゲンで、お肌もぷるっぷるになるかしら(笑) その他、新メニューとしては、「牡蠣味噌うどんも登場!」 ②そして、こちらの看板メニューといえば、やはり「釜揚げうどん」!!
こしがあるもちもちとしたうどんのおいしさを より噛みしめることができる一品です。特に、寒い季節には おススメ! 写真3には、人気の天ぷらも。舞茸の天ぷらと鶏天、そして、 同じ「愉快ショップ」の「こいしや食品」さんとのコラボとなる「お稲荷さん」。 天ぷらも揚げたてが食べられるので、おいしさ◎!! ③また、「笙家」さんでは、うどんだけではなく、ご飯ものもあります。
写真4は、「まぐろ丼セット(うどん付)」。ご飯もののセットには、必ずうどんが付きます。こちらの「まぐろ丼」には、中華ダレがかかっていまして、何ともクセになるおいしさです。(「まぐろ丼」だけの単品も) その他、カレーや 豚玉、三食丼など、ありますよ。 更に、生めんも天ぷらも テイクアウトOKとのこで、ぜひおいしいうどんと揚げたて天ぷらを お持ち帰りしてみてはいかがでしょうか? といっても、先ずは、やはり出来立ての美味しさをその場でぜひ ご賞味下さいませ。 ◎「釜揚げうどん 笙家」◎
住所:宇都宮市宇都宮市中里町677-19 営業時間:平日 11:00~14:00 土日祝:11:00~15:00 定休日:年中無休 電話:028-674-8882 ◎栃ナビ「釜揚げうどん 笙家」◎ |
今週は、宇都宮市中里町にある愉快ショップ「釜揚げうどん 笙家」さんを
ご紹介♪お話は、広報担当 田中 智子さんに 伺いました。