ワッキーです！
今日は、スタジオから　いよいよ明後日開催する
「宇都宮カクテルカーニバル２０１２」をご紹介♪
お話を伺ったのは、ホテル東日本宇都宮　英国調バー　ビッグベン　バーテンダーの川原　瑞代さんです！（写真１）

皆さんは、このイベントでは毎年、宇都宮カクテル倶楽部と、JA全農とちぎ、
キリンビール（株）栃木支社と共同で、「とちおとめ」を使った
「栃木県産とちおとめカクテル」を開発していることをご存知でしたか？
今年は、そのカクテルを　川原さんが担当されたんです！

名前は、「クリスタルなとちおとめ」♪（写真２）
「とちおとめ」が開発されて１５周年、そして、結婚でいうなら「クリスタル婚」に因んで、
命名されたという、このカクテル。
ピーチリキュールやトニックウォーターなどを使って、
透明ですっきりした味わいで　イチゴ本来の味を楽しめるように作ったそうですよ。

スタジオでも盛り上がりましたが、もう見た目には　カクテルじゃなく、デザートのよう！！
とっても透明感があるので、涼しげです。
そして、飲み口は　お酒が弱い方でもOKなくらい、飲みやすいです！！
ピーチリキュールを使っているので、ほんのり甘口で香りもGood!
更に、口に入るイチゴの角切りちゃん達がたまりません。
炭酸とイチゴのツブツブがこんなに合うなんて・・・。
ぜひこちらのカクテルは、５／３１（木）まで、
カクテル倶楽部全店で楽しめますので、お試しあれ。
でもやっぱり、開発した本人から　作ってもらったほうが、よりベターですよね。

そして、この「クリスタルなとちおとめ」が終わってしまったら、６／１（金）からは、ぜひ
「ディタ・ジャポニゼ」を注文して下さい！（写真３）
こちらは、フランス生まれのプレミアムライチリキュール「ディタ・ライチ」を使ったカクテルです。
実は、「ディタ・ライチ」では、２００６年より　様々なクリエーターとコラボレートした
斬新なデザインボトルを発表しているんですって。

第６弾となる今回は、プロジェクト初となる日本人クリエーターとのコラボレートが実現したことから、
「ジャポニゼ」をキーワードに　２名の日本人女性バーテンダーが　オリジナルカクテルを開発。
その２名の内の１人に　川原さんが選ばれたんです！！
これは、全国に沢山いらっしゃる女性バーテンダーさんの中から選ばれていることなので、
ずごい！！ですよね。

カクテルは、柚子シロップや大葉を使っていまして、川原さん曰く
『柚子の爽やかな風味と　グラスいっぱいに広がる大葉の香りが「ディタライチ」を
日本風に変化（ジャポニゼ）させ、元気いっぱいの日本をグラスに表現しています』とのことです。
こちらは、「ビッグベン」で味わえますので、ぜひ堪能してみて下さい。

更に今日は、川原さんおススメの「宇都宮カクテルアイス」を紹介してもらいました！！（写真４）
こちらは、現在３種類あるのですが・・・、

★「とちおとめダイキリ」
→「栃木県産とちおとめ」の甘みとライムの酸味のバランスが取れたシャーベット。
　１番アルコールを感じられます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
★「グラスホッパー」
→ミントの爽やかさとカカオの香り高さが特徴のチョコミントテイストのアイスクリーム。
　女子高校生に大人気！
★「ホワイトスワン」
→杏仁とミルクのテイストで甘みと香りが調和した　口当たりなめらかなアイスクリーム。
　濃厚な杏仁豆腐の味ですよ。

いずれもアルコールが　０・９％未満となっていますので、お酒が弱い方も食べやすいですよ！
特に、「グラスホッパー」と「ホワイトスワン」は、おいしい甘～いアイスクリームです！！

「フタバ食品」の方もおっしゃっていましたが、「アイスは　全国各地　色々ありますが、
バーテンダーが作ったアルコール入りアイスクリームは、全国初！！宇都宮だけです！」とのこと。
食べてもらえば、そのおいしさは分かるはずですので、ぜひご賞味下さい。
イベントでは、「フタバ食品」のブースで、これら３種類のアイスを購入することができます。

「フタバ」さん曰く、日常では、「１日や１週間の終わりに味わうアイス」として、また、「気分のリフレッシュに楽しむアイス」
更には、「自分へのご褒美に味わうアイス」として　楽しんで頂ければ、とおっしゃっていましたよ。
せっかくならば、自分が楽しむアイスだけでなく、ご当地アイスとして、県外の方にもどんどんおススメしたいですよね。

こちらのアイスは、「フタバ食品」さんのHPから、また、JR宇都宮駅２F、「おいでよとちぎ館」などでも扱っていますよ。
ぜひ詳しくは、「フタバ食品」さんまで　お問い合わせ下さい。

そして今日は、「フタバ食品」さんからプレゼントを頂きました！！
「宇都宮カクテルアイス」を　番組をお聴きの皆さんに　３種類を　２個づつ　合計６個入りの「詰め合わせセット」を
抽選で５名の方にプレゼント致します！！
欲しいという方は、ぜひ番組の応募フォームからご応募下さい。
但し、発送の関係上、必ず日中連絡がとれる連絡先を明記の上、ご応募下さい。
連絡先が無記入だった場合は、応募からハズレてしまいますので、ご注意下さいね。




◎「宇都宮カクテルカーニバル２０１２」◎
　日時：５／２０（日）　１２～１８時、
　会場：オリオンスクエア
　入場は、無料。　＊ドリンク・フードは、オール５００円のチケット制となっています。
　チケット：お得な前売りチケットは、明日５／１９（土）まで　
　　　　　　「宇都宮カクテル倶楽部」加盟全店＆「宇都宮観光コンベンション協会」[/b]で　販売中です。
　　　　　　また、当日チケットもあります。　
　
　詳しくは、「宇都宮カクテル倶楽部」　電話：０２８－６３５－８６７６まで　お問い合わせ下さい。


◎「ホテル東日本　英国調バー　ビッグベン」◎
　　宇都宮市上大曽４９２－１
　　営業時間：１７：００～２４：００（ＬＯ　２３：３０）
　　年中無休
　　０２８－６４３－５５８０

◎「フタバ食品」◎
　宇都宮市一条4丁目1番16号
　TEL:028-634-2441（代表）

「ホテル東日本　英国調バー　ビッグベン」
「フタバ食品」