ワッキーです！
今週は、宇都宮市陽東にある愉快ショップ「チバコーヒー」さんをご紹介♪
お話は、代表の　千葉　公次さんに　伺いました。

「チバコーヒー」さんは、今年の５月でオープン丸２年となる、
自家焙煎のコーヒー豆を販売しているお店です。
世界中約６０カ国（アフリカ・南米・中米・アジアなど）の豆の中から、
常時２０～２５種類を販売。
中には、中国・インドネシア・インドなどのレアな豆も取り扱っているそうです。
お店以外でも、毎月第１・第３木曜日に　宇都宮二荒山神社前　バンバ広場で
開催されている「サーズデイ・ナイト・フィーバー」などイベントに出店したり、
コーヒー教室などを開催されているそうですよ。

そんな千葉さんは、昨年１１月に開催された　コーヒー豆の焙煎技術を競う
「ジャパン・コーヒー・ロースティング・チャンピオンシップ」で　
全国6位の成績を収められた　腕の持ち主！！
それを知って、千葉さんの焙煎された豆を購入したい！という県外のお客様も多いとか。
お店でも、物腰柔らかな千葉さんが、丁寧に　お客様１人１人に説明されている姿が
印象的でしたよ♪

その「チバコーヒー」さんが打ち出す「愉快メニュー」は、
「コーヒー飲み比べ豆セット（５０ｇ（４～５杯分）・３種類）」を　￥９００でご提供。通常１００ｇからの販売だそうですが、「愉快の日」は特別に・・・。
味の違いを試したい方、ちょっとしたプレゼントにもおススメですよ。
そして、２５（水）が定休日の為に、２月は　２４（火）と２６（木）に実施！！

私達もスタジオで　飲み比べをさせて頂きましたが、やはり、説明を受けながら
飲み比べをすると　より自分の好みも分かりますね。
私とクロスケは、コスタリカの深く煎った豆が好きでしたが、最近では、浅煎りが人気だそうですよ。
豆の選び方が分からない、という方は、
千葉さんに、色々アドバイスをくれますし、実際に試飲もできますので、
楽しみながら　様々な味を試して頂ければ、と思います。

お店では、豆の他に、コーヒーグッズや　焙煎機も置いてありますので、
ゆっくりと店主との会話を楽しみながら、コーヒーのいい香りに包まれて
納得のいくまでコーヒー選びを楽しんで下さいね。

◎「チバコーヒー」◎
住所：宇都宮市陽東３ー７－２
営業時間：１１：００～１９：００
定休日：水曜日＋不定休
電話：０２８－６６０－８０９０

◎「チバコーヒー　twitter」◎