ワッキーです！
今日は、宇都宮市塙田にある「愉快ショップ」「おふくろ亭」さんの情報をお届け♪
そこで、今週は 大塚　麻佐枝さんに　お話を伺いましたよ。
（写真１：麻佐枝さんとお母様、お父様）

「おふくろ亭」さんは、オープンして１年半。
お母さん（清水　静子さん）と娘さんのお２人で営まれているお店で、我が家のようにホッとできる空間です。
お母さんが料理を担当され、店名の通り、まさにお母さんの味を堪能できます。
チャキチャキの美人ママさんが、皆さんのお腹を満たし、
ひだまりのように明るい色白美人な娘さんが　ホールを担当。
焼きそばなどを中心に　リーズナブルでボリューム満点なランチメニューが ９品もあります。

その中で、２５日の「愉快の日」の「愉快メニュー」は・・・というと、
明日はランチがお休みとのことで　今月は、今日２４日に実施。
お店で１番人気メニューの「焼きそば」中盛り・大盛りが共に　定価より５０円引きのサービス。
中盛り（￥４５０→￥４００）・大盛り（￥５５０→￥５００）です。
こちらの焼きそばは、太麺で　蒸す時にスープで蒸しているとのことで、麺にもしっかり味が染み込んでいますよ。
そして、宇都宮産のキャベツにお肉、目玉焼きがのって、更に、お味噌汁に、お新香、箸休めの１品（日替わり）付。これは、かなりお得ですよねぇ。

こちらの「愉快メニュー」は、毎月月替わりですので、今月を逃してしまった方は、来月も楽しみにしていて下さいね。
因みに、先月１２／２５　クリスマスの「愉快メニュー」は、
”シフォンケーキ”だったそうです♪
ランチがボリューミーな為に、お土産にする方もいたとか。
既に、２５日のファンの方も多く、この日を楽しみにされているそうです。
嬉しいですよね。
因みに、毎月の「愉快メニュー」は、実施日近くに　
麻佐枝さんが　ブラックボードに手書きで記入してＰＲして下さっていますので、
とても分かりやすいですよ～。しかも、とってもかわいく見やすいボードなんです♪
ぜひチェックしてみて下さいね。
（写真２：左／愉快メニューの焼きそば、右／オムレツ焼きそば）

それにしても、お昼時はとっても人気があるという「おふくろ亭」さん・・・。
焼きそばも３種類ありまして、「オムレツ焼きそば」は、「焼きそば」よりも麺はあっさりしつつ、焼きそばの上にのっている薄焼き卵は　マヨネーズとケチャップで彩られ、更に、薄焼き卵にキャベツの千切りも含まれているので、食べながらのシャキシャキ感がたまりません！
更に、「にんにく焼きそば　オリーブオイル焼き」という、何ともオシャレな焼きそばもありました。
塩焼きそばをベースに、オリーブオイルで炒め、サッパリ感が男性に人気だそうです。
その他、メニューにあるカツは、肉厚で柔らかく、また、味噌仕立ての甘辛い味が人気の「回鍋肉定食」は、
１度食べるとリピーターになる方が多いとか。こちらには、お新香、箸休めの１品（日替わり付）、ご飯、お味噌汁が付きます。
大きくカットされた野菜とお肉が　食べ応えありますよ～。(写真３)

そんなメニューの数々をお店で食べるだけなく、出前やお土産としてテイクアウトすることもできるそうです。

・出前は、お店から自転車で行ける範囲で注文を受け付けてくれます。
注文する前日や当日の午前１０時までに予約して下さい。
・テイクアウトは、全メニューＯＫ！可能であれば、電話で事前予約を。
午後１７時まで注文受付可能です。

そして、こちらのお店では　ナント　カラオケがあります。
その昔ジャズクラブだったことから　体がすっぽり覆われる重厚感ある椅子が所狭しと並び、
一見　飲み屋さんのようですが、とてもリラックスできる空間が広がっています。
そんなお店で、カラオケ付の小宴会も可能だそうです！！
最大２３名までで、お料理７品。料理内容は、お母さんが相談に応じて下さるそうです。しかも、飲み放題付。
もちろん、カラオケも歌いたい放題。貸切可能！
宴会中、お母さんさんにもリクエストが入るそうですよ♪
お母さん、お歌が上手ですからねぇ。
取材日も　お母さんの１８番である川中美幸の「二輪草」を唄って頂いたんですが、
本当にお上手でしたよ～。聴き惚れちゃいました！
貸切は、夜だけでなく、ランチタイム後から夕方ぐらいまでの時間帯も可能だそうです。
カラオケ好きの方が集まって、楽しくわいわい盛り上がっているとか。

◎「おふくろ亭」◎
住所：宇都宮市塙田２－２－８　聚楽ビル１Ｆ（百目鬼通り沿い）　
営業時間：ランチタイム／１１：３０～１３：３０
　　　　　カラオケ・宴会による貸切は、ランチタイムを除く。
定休日：土曜日・日曜日
　　　　但し、宴会は　土・日可能
電話：０２８－６２１－５５６７（電話は、営業時間外・土日も対応可能）
駐車場：８台