[愉快な雑談(過去ログ)]2013年4月26日
第125回「佐藤栄一宇都宮市長との雑談♪」![]() “自転車”にまつわる政策やスポット、地域密着型のロードレースチームの話題など、 「自転車のまち・宇都宮」の魅力を改めて、再発見しました! HP:自転車のまち・宇都宮 ★宇都宮のイベント情報★ ○5月11日(土)・12日(日) ミヤ・ストリートギグ ○5月18日(土) 市民芸術祭 ○5月19日(日) フェスタmyうつのみや ○5月25日(土)~6月2日(日) 第18回宇都宮さつき&花フェア ○現在開催期間中~6月2日(日)まで。 クリムト・黄金の騎士をめぐる物語@宇都宮美術館 ![]() |
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2013年4月19日
第124回「2012年度のベストバーテンダー★佐野満さんとの雑談~3杯目~」今週は、日本バーテンダー協会が選定する 2012年度の「ベストバーテンダー」に選ばれた、 宇都宮市・馬場通りにある ワインダイニング「ル・プラン」のオーナー・ 佐野 満さんとの雑談でした! ![]() 今回は、東京生まれ・宇都宮育ちの佐野さんに、 東京から宇都宮に、引っ越してこられた頃の思い出や、意外なご近所さんのお話、 そして 佐野さんご自身の、これからの目標について語っていただきました♪ 詳しくは、ポッドキャストを聴いてみてね☆ 懐かしそうに 当時のオリオン通りや、思い出を語る佐野さんの姿は、 まさに「宮っこ」!! 地元・宇都宮が誇るバーテンダーさんですね♪ そして、「とちぎフードマイスター」の資格も取得されている佐野さん…。 カクテル・ワインのみならず、その他、お客さんをもてなす食材においても、勉強熱心(・∀・)ノ! ![]() そんな佐野さんが厳選した地産地消のメニューや、オススメのワイン(カクテル)は 格別(´ω`人) アノ浜崎貴司さんも来店されたという ワインダイニング「ル・プラン」、 皆さんもぜひ、足を運んでみてくださいね★ ![]() |
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2013年4月12日
第123回「2012年度のベストバーテンダー★佐野満さんとの雑談~2杯目~」今週も、日本バーテンダー協会が選定する 2012年度の「ベストバーテンダー」に選ばれた、 宇都宮市・馬場通りにある ワインダイニング「ル・プラン」のオーナー・ 佐野 満さんとの雑談でした! 今回も、佐野さんのお店にお邪魔して、 ベストバーテンダー:佐野 満さんのもう一つの顔… ワインの“シニアソムリエ”のお話、ワインの魅力についてうかがいました! 詳しくは、ポッドキャストを聴いてみてね☆ ![]() バーテンダーに興味をもったキッカケも映画『カクテル』、 そしてお店の名前も、映画『太陽がいっぱい』から…。 映画好きなバーテンダーさんというのも、粋でステキですね♪ ワイン(そして 山仁酒店:大橋健一さん)との運命的な出会いを経験した佐野さん。 ワインを語るお声から、その情熱が伝わってきます! ~今回ご紹介した、佐野さんおススメのカクテル~ 『フレンチ75』 ・ジンベースのシャンパンカクテル(度数は20度くらいとちょっと高め) ・レモンのすっきりとした味わい♪ ![]() |
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2013年4月5日
第122回「2012年度のベストバーテンダー★佐野満さんとの雑談~1杯目~」今週は、日本バーテンダー協会が選定する 2012年度の「ベストバーテンダー」に選ばれた、 宇都宮市・馬場通りにある ワインダイニング「ル・プラン」のオーナー・ 佐野 満さんとの雑談でした! ![]() 今回は、佐野さんのお店にお邪魔して、 佐野さんがバーテンダーを志そうと思われたキッカケから、 現在までの道のりをお聞きしながら、「カクテルの街・宇都宮」から 選ばれたベストバーテンダー:佐野満さんのルーツを探ります♪ 詳しくは、ポッドキャストを聴いてみてね☆ 「なんといっても難しいのは接客!」とおっしゃっていましたが、 佐野さんご自身が心掛けているのも、やはり接客、“おもてなしの心”なんですね。 佐野さんの、お客様との時間を大切にする心遣いが、ベストバーテンダーへの扉を 開いたのかもしれませんね! “一期一会”という言葉は、佐野さんのお人柄そのもの … そんな気がします。 ![]() |
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2013年3月29日
第121回「『宇都宮ブリッツェン』の地元・宇都宮出身3人組との雑談―後編―」今週は、自転車ロードレースチーム「宇都宮ブリッツェン」の地元・宇都宮出身組、 ゼネラルマネージャーの廣瀬 佳正さん、鈴木 近成選手、堀 孝明選手との雑談、後編でした! ![]() 「愉快なラジオ」でしか聴けない、 メンバーたちの意外な一面が明らかになるかもしれない、 ゆる~い ぶっちゃけトークが 繰り広げられますよ!! また、いよいよ 来月14日(日)に 開幕する「Jプロツアー」への意気込みも アツく語っていただきました! 詳しくは、ポッドキャストを聴いてみてね☆ 廣瀬さんをはじめ、皆さん、終始・和気あいあいとしたアットホームな雰囲気で、 笑いが絶えませんでしたね~! オンとオフを上手く切り替えながら、みんなで楽しい時間を共有する… そんなところにも、「宇都宮ブリッツェン」らしさ、なんでしょうね。 そして、いよいよ来月14日(日)、 岐阜県の伊吹山ドライブウェイ ヒルクライムで、 今シーズンの「Jプロツアー」が開幕します! 雑談の中でも アツい意気込みを語ってくれた鈴木選手・堀選手をはじめ、 宇都宮が誇る自転車ロードレースチーム「宇都宮ブリッツェン」の活躍を、 ひきつづき、応援していきましょう!! HP: 宇都宮ブリッツェン Jプロツアー |
今月から、毎月・最終週の「愉快な雑談」は、
佐藤栄一宇都宮市長との雑談です。
今回は、佐藤市長に、宇都宮市のアレコレや、イベント情報など
教えていただきましたよ!
詳しくは、ポッドキャストを聴いてみてね☆