今日のゲストは、「ホテル東日本宇都宮」のバー「ビッグベン」のバーテンダー川原瑞代さんでした～。

CHECK！
今日の放送を聞き逃してしまった方へ！
レディオベリーHP内のポッドキャストでも公開中なので、是非聞いてみて下さいね♪

川原さんは、今年の3月、「ジュニア・カクテル・コンペティション」で見事グランプリを獲得されました！
そして、この度、栃木県外出身者としては初めて、「宇都宮愉快市民」にも任命されました♪

今回は、川原さんに「ジュニア・カクテル・コンペティション」で受賞された時のお話をうかがいつつ、
グランプリを獲得されたカクテル（受賞作）をつくっていただきました～(*^o^*)

3度目の大会出場で、見事念願のグランプリを獲得された川原さん。
その栄光の裏には、同僚の方たちの支えや、応援があったんですね～！
とてもあたたかい職場ですね、ステキです★

そして、川原さんの「クルラホーン」は、とても美味しくて、飲みやすいお酒でしたよッ♪
本当にアルコール度数が強いなんて感じませんでしたw(ﾟoﾟ)w
妖精をイメージしたデコレーションもとても繊細で、可愛かったです★

皆さんもぜひ、川原さんの「クルラホーン」を飲みに
「ビッグベン」へ足を運んでみてはいかがでしょうか♪

＊ワッキーからの伝言＊
「うつのみや妖精ミュージアム」にも、「クルラホーン」がいるそうなので、ぜひ、見つけてみてネ♪

ホテル東日本宇都宮 BAR BIG BEN
住所：栃木県宇都宮市上大曽492-1　ホテル東日本宇都宮10F
電話番号：028-643-5555（代表）　028-643-5580（直通）
営業時間：17:00～24:00（LO 23:30）
定休日：無休
HP：
ホテル東日本宇都宮 BAR BIG BEN
ホテル東日本宇都宮

今日のゲストは、「ホテル東日本宇都宮」のバー
「ビッグベン」のバーテンダー・川原瑞代さんでした～。
＊写真は、カメラの腕も素晴らしい川原さん自作の写真集と一緒にパチリ☆

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今日の放送を聞き逃してしまった方へ！
レディオベリーHP内のポッドキャストでも公開中なので、是非聞いてみて下さいね♪

川原さんは、今年の3月、「ジュニア・カクテル・コンペティション」で見事グランプリを獲得されました！
そして、この度、栃木県外出身者としては初めて、「宇都宮愉快市民」にも任命されました♪

今回は、そんな川原さんがバーテンダーになるまでのお話、
「ビッグベン」のお仕事の魅力、理想の自分像などを語っていただきました～(*"･∀･)ノ

建築を学び、仲居さんのお仕事を経てバーテンダーという、異色の経歴をお持ちの川原さんですが、
つくることと接客が好き！という川原さんにとって、
バーテンダーというお仕事はまさに“好きなこと”が詰まっている…そんなお仕事なんですね★

“職場の雰囲気が良い”とおっしゃっていましたが、
それは、川原さんのお人柄もあるのかも？と思いました♪

そして、宮崎県出身の川原さんが、宇都宮を“住みやすそう”と言って下さった時、
嬉しい気持ちになりました(´∀｀＊)

凛として、かつ、キュートな川原さんに、皆さんもぜひ会いに行ってみて下さいね♪

お店に訪れた際には、手にとって素晴らしい夕暮れの写真などをご覧になってみてはいかがでしょう？

ホテル東日本宇都宮 BAR BIG BEN
住所：栃木県宇都宮市上大曽492-1　ホテル東日本宇都宮10F
電話番号：028-643-5555（代表）　028-643-5580（直通）
営業時間：17:00～24:00（LO 23:30）
定休日：無休
HP：
ホテル東日本宇都宮 BAR BIG BEN
ホテル東日本宇都宮

今日のゲストは、「BAR YAMANOI」の山野井有三さん・訓子さんご夫妻でした～。

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今日の放送を聞き逃してしまった方へ！
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今回は、有三さんが目指す「BAR YAMANOI」の“おもてなし”のカタチや
有三さんが発足された「宇都宮カクテル倶楽部」の活動など…
普段は聴けない熱い思いを語っていただきました(ﾟ∀^)ﾉ

街の人々と連携して、宇都宮を盛り上げている有三さん…
それでも“あくまで脇役”という謙虚な姿勢が素敵です♪

お二人のお話をお聴きして、改めて宇都宮は“カクテルの街、そしておもてなしの街”なんだな、
と実感できた気がしました★

皆さんもぜひ、「BAR YAMANOI」で“おもてなし”を受けてみて下さいね♪

BAR YAMANOI
住所：栃木県宇都宮市江野町2-6　高橋ビル2Ｆ
電話番号：028-637-8011
営業時間：19:00～3:00 (LO 2:30)
定休日：月曜日
HP：宇都宮カクテル倶楽部～BAR YAMANOI

今日のゲストは、「BAR YAMANOI」の山野井有三さん・訓子さんご夫妻でした～。

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今日の放送を聞き逃してしまった方へ！
レディオベリーHP内のポッドキャストでも公開中なので、是非聞いてみて下さいね♪

今回は、山野井さんのお店のカクテルのお話を伺いつつ、
その中から…オススメのカクテルを作っていただいちゃいました～！

お二人がシェーカーを振られている姿…(｡･∀･)ﾉﾞ
とってもスマートで、カッコ良かったです♪

～山野井さんおススメカクテル～

＊フィールドシンフォニー～草原のささやき～by有三さん＊
草原をイメージして作られたカクテル♪
ブルーベリーのリキュールにスパークリングワインが加わって、
ミントが少し入った、ありえない？！プロならではの組み合わせ！
さわやかな味わいが魅力です★

＊コーラルガーデンby訓子さん＊
第６回総務大臣杯全国泡盛カクテルコンテスト　ロングカクテル部門　
総務大臣最優秀賞を受賞されたカクテル！

可愛らしいピンク色で、サンゴのお庭をイメージしているそうです♪
泡盛をスパークリングワインで割っているという、こちらもありえない？！
プロならではの組み合わせ★

どちらもとっても飲みやすくて、美味しかったです(*^o^*)
皆さんも是非！飲んでみて下さいね♪

BAR YAMANOI
住所：栃木県宇都宮市江野町2-6　高橋ビル2Ｆ
電話番号：028-637-8011
営業時間：19:00～3:00 (LO 2:30)
定休日：月曜日
HP：宇都宮カクテル倶楽部～BAR YAMANOI

今日のゲストは、「BAR YAMANOI」の山野井有三さん・訓子さんご夫妻でした～。

CHECK！
今日の放送を聞き逃してしまった方へ！
レディオベリーHP内のポッドキャストでも公開中なので、是非聞いてみて下さいね♪

今回は、RADIO BERRYからも程近い『BAR YAMANOI』にお邪魔して！！
お二人がカクテル作りを始められたキッカケや、お店が誕生するまでのお話などをお伺いしました★

カクテルコンテストで2年連続日本一に輝いた訓子さんと、
確かなチカラで訓子さんを支える有三さん(*´∇`)｡o

お互いがお互いを尊敬し合って、高め合っている、本当に素敵な年の差カップルですね♪

◇HPも要チェック！
宇都宮カクテル倶楽部～BAR YAMANOI

BAR YAMANOI
住所：栃木県宇都宮市江野町2-6　高橋ビル2Ｆ
電話番号：028-637-8011
営業時間：19:00～3:00 (LO 2:30)
定休日：月曜日