明治から続く 宇都宮の老舗和菓子店
「高林堂」の 3代目 店主、和氣康匡さん

「高林堂」と言えば… おまんじゅうを揚げた「かりまん」が
県内外で たいへん人気で・おなじみの商品となっていますが
この「かりまん」をつくったのが、3代目の 康匡さんです～。

和氣さんは 現在36歳。
お店の味と 伝統の技法を継承しつつ…、更に 日々・技を磨き、
また、常に あたらしい道にも 目を向けていて、
最近では 海外のイベントにも参加して、和菓子の魅力を 世界に発信しています！

そんな和氣さんに、今回は
人気商品「かりまん」のお話から、海外でのイベントと・そこで感じたこと。
そして、今の季節に オススメの 上生菓子も いただきながら
宇都宮の良さ、「高林堂」の今後・挑戦したい事 なども うかがいましたよ♪

高林堂本店

住所宇都宮市二荒町4-2　
マロニエビル１F
　TEL028-633-4946
　FAX028-633-4940

宇都宮で創業87年、馬場通りに本店を構える　歴史ある写真館　シンガイ写真館
４代目の　真貝 知秀さんは現在25歳。

小学校6年生の時にはすでに写真館を継ぐ決意をしていたという知秀さん。
大学で写真を詳しく学び卒、業後はカナダへの語学留学、　
その時のお話しや
これからの写真館の未来についてお話を伺いました！

家族写真や　記念写真を撮ってもらいたいです♪

■宇都宮 シンガイ写真館

栃木県 宇都宮市 馬場通り2-2-5
〒320-0026
℡ 028-633-1301　営業時間 9:00~18:00
定休日　毎週木曜日・第三水木連休



■宇都宮 写楽館シンガイ

栃木県 宇都宮市 八幡台10-18
〒320-0015
℡ 028-625-7272　営業時間 9:00~18:00
定休日　毎週火曜日・第二火水連休



■宇都宮 二荒山神社写真室

栃木県宇都宮市馬場通り1-1-1
028-625-3166
定休日　毎週木曜日・第三水木連休

今日は…、昨年「COOL CHOICE　LEADERS　AWARD」で 見事 入賞された、
宇都宮大学 地域デザイン科学部 助教　糸魚川　高穂 さん との雑談をお送りしました。


「COOL CHOICE　LEADERS　AWARD」は、
地球温暖化対策のための国民運動 「COOL CHOICE」の一環として、
環境省と・日本を代表するお笑いコンビ 爆笑問題が
「COOL CHOICE」に率先して取り組んでいる 人やグループ、
「COOL CHOICE」を広げるための アイデアなど、
“日本と世界を「COOL」にする人”を大募集する！というもので、
昨年9月から 10月にかけて 広く募集が行なわれました。

そして、応募総数は 518点。その中から、14点が入賞し、
プロダクツ部門で応募した 糸魚川さんの『思わず消しちゃう照明スイッチ』という作品が
見事、「爆笑問題 田中賞」のひとつに 選ばれたんですね！

『思わず消しちゃう照明スイッチ』…、
いったいどんなモノなのか？ どんな思いで つくられたのか…？
そして、糸魚川さんの経歴や 現在 大学で行なっている 授業や研究のこと、、、
宇都宮の好きな所、これから宇都宮で挑戦してみたい事など、うかがいました。

とってもカワイイ声でオシャレな土瀬さん♪

　
メッチェンのコンセプトは“大人のパン屋さん”
お酒もいただけます。
宇都宮でもなかなかナイ、
めずらしいタイプのお店ですね。

さらに、そんなお店があるのは、宇都宮の“清住通り”。
今でも 昔ながらのお店がたくさん並ぶ通りにあります。

オープンからしばらくは
なかなかお客さんが見えなかったそうですが…
今では お散歩途中のおじいちゃんが
コーヒーを飲みに立ち寄ってくれたり
地元の方の憩いの場にもなっているそうですよ♪

時には 雑貨の展示などもあったりと たのしいお店。
ぜひ皆さんも「普段使いでどうぞ♪」という土瀬さんに会いに
気軽に足を運んでみてくださいねー。

PODCASTでも配信中♪
　

　
今回は、宇都宮市陽東「ベルモール」1階
フードコート隣に開設中の
「交通未来都市うつのみやオープンスクエア」を
体験した模様をお伝えしました！

すごーい！
エスカレーター下のコンパクトなスペースですが…
わかりやすい！ おもしろい！
何と言っても… キイロが オシャレでカワイイ～！（＾＾）

映像やジオラマ、ＶＲなどを使って
ワクワクするような 宇都宮の未来を覗き見できる場所です！

ぜひまだ 体験したことが無いという皆さんも
いっしょに、MOVE NEXT しようぜっ…！？