先日4月24日でオリオン通りの店「ペケ」が1周年を迎えました。
それをスタッフに言われるまで、すっかり忘れていた
今日この頃の、私ではございますが…
皆様は、いかがお過ごしでしょうか？

バーには素敵なお酒が沢山あります。
是非、世界中の命の水を味わって下さい。
人生の喜びが、あふれてくるでしょう。


先週はバブル時代の象徴、ブランデーの王様
「コニャック」を持ってきました。
その際に、ブランデーの原材料はブドウだって言いましたよね。
今日お持ちしたのお酒もブランデーなんですが
材料はブドウじゃないんです。
嘘を付いた訳でも、知ったかした訳でもないですよ。

ただのブランデーと言った場合は
ブドウで出来た物を言いますが、実際には果物で作ったお酒を
蒸留した物がブランデーなんです。


今日、紹介するのはリンゴで出来たブランデーです。
これはフランス産のカルヴァドスです。
銘柄はブラーのXOです。
飲み方は先週と同じクラッシュアイスを使ったミストにしておきますね。

本日のお酒…　『ブラーOX （カルヴァドス）』


通常のブランデーはワインを蒸留して作ります。
カルヴァドスはリンゴのワインを使います。なんて言うか知っていますか？
リンゴのワインは「シードル」って言います。
カルヴァドスも原産地呼称と呼ばれる
ものでフランスのノルマンディ地方のモノしか
そう呼べない事になっています。
つまり日本産やアメリカ産のカルヴァドスは無いんですね。

カルヴァドス以外はアップルブランデーと言います。
他にアップルジャックなんていう言い方もあります。



そう言えば、これから毎週小さい宮コンを開く予定なんですよ。
ピンポイントの条件付きです。アラサー宮コンとかアラフォー宮コンなんかです。
お楽しみに。