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[かぬまにあ]

2013年5月4日

鹿沼でパン作りに挑戦!



おはようございます! 

今週のかぬまにあでは、鹿沼市下久我にある【山猫軒かぬま&パン教室オリーブ】
へ行ってパン作り体験をしてきた様子をお届けしました!


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鹿沼市街から少し離れた場所、県道240号線から少し路地に入った
のどかで癒される場所に このパン屋さん『山猫軒かぬま&パン教室オリーブ』が
あります。

赤い背景に少し生意気そうな猫が描かれているマークの山猫軒。
山猫軒の名前は、宮沢賢治の『注文の多い料理店』から名付けられました。
なので、看板に描かれているマスコットキャラクターも、その物語に出てくる猫をモデルにしたそうです^^


山猫軒かぬまは、月に一度だけ第一土曜・日曜しかやっていないパン屋さん。
里山の景色を楽しみながら陶器やキルト・そばなどを楽しむことができるイベント
『久我のさんぽ路』で登場します。

カレーパンが人気で、売り切れることも多いそうですよ^^

そんな美味しいパンを作る“山猫軒”がやっているパン教室が“パン教室オリーブ”です。
私は今回、そんなオリーブの教室に1日体験入学させていただきました!

教えていただいたのは、『田舎パン』

素材の味を生かした、優しい味わいの どんな料理にも合う天然酵母パンです。



パン生地作りって、力を入れてこねていくイメージでしたが、
実際は生地を まるで赤ちゃんを触るように、優しくこねていくんですね。

教えてくださった荻原さんも、愛情込めてパンを作っていました。

また、室内の温度や湿度でパンの出来が変わってくるそうで、
毎日同じ作り方をしていても違う味わいのパンができるそうです。



それもまた、パン作りの面白さだと荻原さんはおっしゃっていました^^








難しかった、パンに切れ目を入れる作業も褒められましたよ♪

そして、出来上がったのがこちら!



料理と一緒に並ぶと、また一段とオシャレになります。
味も、外がカリカリ・中がモチモチで美味しかったです!
荻原さんの言うとおり、どんなものにも合うパンでした♪
スタッフにも好評でしたよ☆

料理を頂きながら、自分が作ったパンが食卓に並んで、みんなと食べられるって良いな~と思いました。
もっとパン作りをマスターしたいです。


さて、そんな山猫軒かぬま&パン教室オリーブでは、
5月20日から26日まで、パン作り教室の体験料金が半額となります。
この機会に、パン作りを勉強したいという方はチェックしてみてくださいね。
詳しくは荻原さん(TEL:090-4629-2515)までお問い合わせください^^


そして、月に一度のパン屋さん 山猫軒のパンは今日と明日“久我のさんぽ路”
で買うことができます!人気のカレーパンも数量限定で販売されます。
ぜひ、萩原さんお手製の美味しいパンを味わってみてくださいね。
時間は午前10時30分から午後3時までです。

今回は荻原さんの優しさと美味しいパン、里山の自然に癒されました!
ありがとうございました!!


[カヌマスター]

2013年5月4日

今週の鹿沼情報

☆今週の鹿沼情報 5/4 放送☆


週末の鹿沼を楽しむための情報を「カヌマスターX」がご紹介!


◆ まちの駅 新・鹿沼宿2周年記念感謝祭4/27-5/6
◆ 鹿沼グルメグランプリ5/4
◆ ネコヤド商店街5/5
◆ 田んぼのオーナー募集5/10まで


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◆  まちの駅 新・鹿沼宿2周年記念感謝祭4/27-5/6 

4月27日(土)から5月6日(月)までの期間、
まちの駅 新・鹿沼宿にて
「オープン2周年記念 “感謝祭”」が開催されます。

前半となる27日(土)、28日(日)、29日(月・祝)は、JA半額セールや
ブレックスデー ジャンケン大会・鹿沼東中学校Jrオーケストラ・
YOSAKOIかぬまなど 様々なイベントを楽しむことができます。

週末はご家族揃って、お出かけください。



日にち:4月27日(土)~5月6日(月)の土・日・祝日
営業時間:午前9時~午後7時
会場: まちの駅 新・鹿沼宿 【栃木県鹿沼市仲町1604-1】
主なイベント:4月27日(土)JA半額セール、小山高専ロボット実演
      4月28日(日)JA半額セール、鹿沼東中Jrオーケストラ、よさこい
      4月29日(月)ブレックスデー、JA抽選会
      5月 3日(金)「ププ湯沢」コンサート
      5月 4日(土)鹿沼元気グルメまつり 
        県内イベントでグランプリを受賞したグルメが集結!
      5月 5日(日)小楽市、市民イベント「みんなが主役」
      5月 6日(月)小楽市、とちおとめ25ライブ
駐車場:第一駐車場(メイン駐車場)
    第二駐車場(砂利地) 仲町屋台公園の北側《まちなかパーキング》
    第三駐車場(砂利地) 市役所前交差点の北東側《旧産業文化会館跡地》
    第四駐車場 鹿沼市役所駐車場
問合せ: まちの駅 新・鹿沼宿
TEL: 0289-60-2507


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◆  鹿沼グルメグランプリ5/4


5月4日(土)は、まちの駅新鹿沼宿で
「鹿沼グルメグランプリ」が行われます。
昨年 とちぎ元気グルメまつりでグランプリを獲得した
「かぬま和牛串焼き」や日光焼きそばまつりでグランプリを獲得した「鹿沼にら焼きそば」など様々なグルメが登場します。


日にち:5月4日(土)
時間: 午前10時~午後3時
場所:まちの駅 新・鹿沼宿
出店グルメ:2012とちぎ元気グルメまつりグランプリ
        『かぬま和牛串焼き』
        2012とちぎ元気グルメまつり準グランプリ
        『かみのかわ黒チャーハン』
        ご当地グルメ人気度NO1
        『鹿沼にらそば』
        そば料理レシピコンクール最優秀賞
       『鹿沼ぶっつけ焼き』
       2012日光“焼き”そばまつりグランプリ
       『鹿沼にら焼きそば』
       2012ラーメンWalkerグランプリ総合第1位
       『ヤシオマスだし醤油ラーメン』
       鹿沼産野菜を使ったおしゃれな飲み物
       『ベジタブルスムージーバー』
他にも、東北復興支援
     ○飯館村特産品の販売
     ○釜石市特産品の販売
     ステージライブ
     ○マンマリカ
     ○ミスターボボ
問合せ:まちの駅 新・鹿沼宿
TEL: 0289-60-2507


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◆  ネコヤド商店街5/5 


5月5日(日)、
鹿沼市上材木町の根古屋路地や天神町テンヂンナガヤエリアにて
『ネコヤド商店街』が開催されます。

今回は、拡大版で「まちの駅 新鹿沼宿」にもお店が出店されます。
また、初登場として ネイル屋さん“ネイル ケイミー”と
ハンモックに乗ってリラクゼーションを体感できる“ハンモックリフレのkikuya”が
が出店されます。

他にもお馴染みのお店がたくさん出店されますので、
せひ足をお運びください。
時間は、午前11時から午後3時まで。


日にち:5月5日(日)
時間:午前11時~午後3時
問合せ:ハナドコロエン
TEL: 0289-74-5281


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◆  田んぼのオーナー募集5/10まで


鹿沼市引田にある下沢引田農村公園の管理団体
『ふれあいみどりの村』では、
今年も、田植えや稲刈りなどを体験して、お米作りができる
『田んぼのオーナー』を募集しています。

募集人数は、30組程度、
参加料は、1組4名以内で収穫した米20キロと行事参加費を含む
年間1万円です。

申し込み締め切りは、5月10日(金)まで。



主な活動内容(予定):(1)田植え体験 6月2日(日)
         (2)田んぼの生き物観察会 8月25日(日)
         (3)稲刈り体験 10月6日(日)
         (4)収穫祭(各種農産物の試食等) 12月1日(日)
         (5)山の学校(ハイキング等) 平成26年3月30日(日) 
※山の学校の参加費(保険料等)は、年間参加費(10,000円)には含まれません。
場所:下沢引田農村公園(栃木県鹿沼市引田3070)
年間参加料:1組(4名以内、米20Kg配布と行事参加費を含む)10,000円
※1組の人数が4名を超えた場合は、1名に付き1,000円の加算をいたします。  
募集人数:30組程度(募集人数を超えた場合は先着順とします)
申し込み:5月10日(金)
問合せ・申し込み:ふれあいみどりの村 会長 寄川良一
TEL: 090-4670-3946




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