NIKKO WAVEでは、メッセージをくれた方の中から、抽選で毎回２名様に
日光仮面ピンバッチと番組ステッカーのセットをプレゼント！
更に嬉しい特別プレゼントはこちら「今週のプレゼント」ボタンをクリック！
番組の感想や、景子さん＆こばちへのメッセージも待ってまぁ～す♡

１０月３日（木）は・・・

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★キラリ！日光★
大変お得な「酒蔵めぐりクーポン」情報！！

★日光グッディーグッディー★
今回のグッディーは、日光市下鉢石町にあります落合商店さんの『志そまきとうがらし』をご紹介♪

★日光Ｆｅｅｌｉｎｇ★
今回のフィーリングは、
「さかなと森の観察園」の話題。

★週末ナビ★
「秋のきのこ鑑定会」
「味の味覚市」
「フリーマーケット」のお知らせ！

皆さん「酒蔵（さかぐら）巡りクーポン」って、ご存知ですか？
全国のコンビニエンスストアで、先月から発売されているチケット。どんなチケットなのか詳しいお話を今市にある老舗の酒蔵・渡邊佐平商店　専務の渡邊康浩さん（↓写真右のお方）に伺ってきました。

栃木県内の酒蔵４つ（日光市の渡邊佐平商店、片山酒造。益子町の外池酒造店、那須烏山市の島崎酒造）を巡れるクーポン券。

通常の酒蔵では、利き酒と酒蔵見学が行われています。今回のクーポン券を持参すると、そこにプラス・アルファのお土産が付いてくるのです。しかも１店舗につき五百円相当の品物です。

ちなみに渡邊佐平商店さんでは、お酒を練り込んで焼いた今市のシェ・アカバネさんとのコラボ商品「清開棒夢」、酒蔵仕込み水サイダー（瓶入り）、渡邊佐平商店さんの名入りおちょこの３点セット！

お酒大好きな景子さん。２種類の利き酒をさせていただくことに・・・

まずは純米吟醸「日光誉」。なめらか～。お酒苦手な方でもいけそう程の飲み易さで、お酒の美味しさを純粋に楽しめるとか。

次に頂いたのは秋のお酒「ひやおろし」。こちらは爽やかなお味。景子さんは冷やで頂きましたが、これからの季節、温めてお燗で飲むのがお勧めだそう。食事を邪魔しないお酒、それもそのはず、食中酒をイメージして作ってあるそうです。食べながら、飲みながら、食事を引き立てるお酒は、これからの季節、お鍋にとっても合うそうですよ。

私、ぐびぐび飲み過ぎちゃってと謝ったら、渡邊さん、「家は売る程あるんで大丈夫です」とおっしゃって下さり、その後もお酒がススむススむ・・・




くぴ、くぴぴ・・・うふふっ




両方買って帰ろうっと♪　すっかりほろ酔い気分の景子さんでした☆


詳しくは「県酒蔵酔って見っけ協議会事務局」028-622-5071までお問い合わせください。

渡邊佐平商店さん
片山酒造さん

今日は、日光市下鉢石町にあります
「志そまきとうがらし」の製造元、
落合商店さんに行って来ましたぁ～

お話を伺ったのは、若女将の【落合幸江】さん。

お話を聞くと、志そまきとうがらしは、
300年も昔からあったそうです。

すごくビタミンCが豊富なのと、
体を暖める効果もあるので、日光の地を訪れる
修験僧の耐寒食・携帯食として重宝されていたそうです。

落合商店さんが本格的に「志そまきとうがらし」の
製造を始めたのは、明治元年頃。

この当時はどこの家庭でも作り、
販売するお店もいくつかあったそうなんですが、
今では、お店で製造販売しているのは、ここだけ。

さらに全て手作業で作っているので、
1日700本巻き終っても、1袋10本入りなので、
70袋分しか出来ないんです。

だから、すごく貴重なのです！

「志そまきとうがらし」は、2年間塩漬けにした
青じその葉と青トウガラシを使います。
それを1本1本丁寧に、唐辛子の中身を取って、
青じそに巻いているんです。

上：【駒場信子】さん　下：【宇梶孝子】さん

色々な食べ方がありますが、やはり、細かく刻んで
あたたかい白いご飯の上にのせる！
この食べ方が1番おススメみたいです♡

他にもお茶漬けやおにぎりの具、
オリーブオイルで炒めてチャーハンやパスタの具にもなるし
そのまま天ぷらやかき揚げに混ぜても美味しいそうです。

詳しくは、落合商店さんのHPにものっていますので、
チェックしてみて下さい。

今回の素敵なプレゼントについては、
◇今週のプレゼント◇をクリックしてねぇ～♡♡♡

■落合商店さんのHP■
■今週のプレゼントはこっち■

「さかなと森の観察園」の今年の開園は、
11月30日（土）までとなります。
入園料は、大人300円、小中学生100円、未就学児は無料。
すぐ近くに龍頭の滝もあり、紅葉の見所でもあります。
ご家族で、ぜひ訪れてみてください。
詳しくは、さかなと森の観察園
0288-55-0055番までどうぞ。

■「秋のきのこ鑑定会」を開催！■
秋のきのこの見分け方や利用法など、アドバイザーのお話を聞き、
日光だいや川公園内に自生しているきのこについて学習します。
日時は、１０月５日土曜日の午前１０時から正午まで。
参加費は無料です。
定員30名に達し次第、締め切りとなりますのでお早めにどうぞ。
「秋のきのこ鑑定会」のお申込み先は、
日光だいや川公園緑の相談所
0288-23-0208番です。

■「秋の味覚市」を開催！■
今市の良質な地場産品が並ぶ市です。
季節感豊かな今市の秋の味覚をお楽しみ下さい。
会場は、今市宿市縁ひろば。
日時は、１０月５日土曜日と６日日曜日の２日間、
午前９時から午後３時まで。

■「フリーマーケット」を開催！■
リサイクル品や掘り出し物等、
何が並ぶかは来てのお楽しみです。
会場は、今市宿市縁ひろば。
日時は、１０月５日土曜日の午前９時から午後３時まで。

「秋の味覚市」と「フリーマーケット」について、
詳しくは、今市観光協会
0288-21-5611番までお問い合わせください。

「元祖志そ巻とうがらし」を５名様にプレゼント！　更に番組ステッカーと日光仮面ピンバッチもプラスします。

（※写真↑の二人は「とうがらし」を表現しております。）

落合商店さんHP