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心さくらランチ無料券を3名様にプレゼント！
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メッセージを添えてご応募お待ちしてます！締め切りは今週日曜日3月10日まで。


大自然に囲まれた温泉付き住宅地びゅうフォレスト喜連川に
オープンしたばかりの家庭料理屋さん、心さくら～ここさくら～。

桜色のレンガの建物で可愛い外観♪
白い扉を開けるとフローリングになっていて、キッチンがあって…
家に帰ってきた様な安心感。
しかも、室内の窓からは山々が見渡せて、春になると桜の花も眺められるのだとか！
ウッドデッキもあって、オシャレ♪

奥には和室もあるのでお子さん連れの方も安心してゆっくりできる空間となっています。

こちらのお店は寺地さんご夫婦のお二人で営まれているお店。

去年の１２月に横浜からこちらに引っ越しをされて、１月に心さくらをオープン。


夫婦で何度かこちらに訪れたところ
温泉も素敵だし、栃木県の皆さん、さくら市の方々が暖かくて、
山々が見えるし、桜も綺麗で…
このまま夫婦でここに住みたいと思ったそうなんです。

奥さんは２０代の頃に家庭料理のお店をやっていたそうで、
来て頂いた方と色々お話ししたり皆さんにゆっくりくつろいでもらえるお店を設けたい。というのがずっと夢だったそうなんです。

「良い場所に出会えてよかったなと思います。」と奥さん。

「来てちょっとしか経ってないし、バタバタしながらお出ししているんですけど、
　それでも待って下さって…
　ちょっとミスする事もあるんですけど、いや、大丈夫、大丈夫！！という感じでね。
　本当にいい人がいっぱいいるので助かってます。」とご主人。


お二人の優しさと人柄がにじみ出る様な温かい笑顔にこちらまで笑顔になってしまいます。


「普通の家みたいな感じでゆったりと食べたり飲んだりできるお店にしかたったんです。
家庭的でありながらオリジナルの野菜中心のものをお出ししています。」と奥さん。
　

私も心さくらランチを頂いたのですが、まずそのボリュームにビックリ！！！

ランチとは思えないほど。

コース料理になっていて、
だいたいおかずが平均で７品８品、多い時は９品ある時もあるのだとか。
一番初めに、野菜中心のものが４品ほど来て、その後メインのおかずが来ます。
そして、最後にはデザートも付いちゃうんです。

なんとこちらで驚きの８００円。。。

毎日日替わりで全く違うので、メインのおかずは
いままで一度も同じメニューを出したことがないそうなんです。

おかずでお腹いっぱいでご飯はいらない、という方もいるのだとか。


この日は３品の創作蒸し料理とグラタンなど…がメインでしたが、

どれをとってもひとつひとつ手の込んだもので全部がメインと言ってもいいほど。。。

ちなみに、蒸し料理はお豆腐の上に鶏のひき肉やお野菜が入っているものを重ねて蒸し焼きにしたものや
山芋やキノコ類を豆乳と卵で蒸したもの…そして地元のお肉を使った蒸し料理でした。

思い出すとまた食べたくなる…


沢山食べても野菜中心で油もほとんど使っていないのでカロリー自体はそんなになく、かなりヘルシー☆


ご主人は週一回の手打ち蕎麦と日替わりのデザートを担当。

この日はなんと２種類のデザートが付いていました！！

チョコレートパウンドケーキとパイナップルの寒天ゼリー。


本当にこれで８００円なの…！？と疑いたくなるくらいの品数、ボリューム。
そして、どれも愛情がた～っぷり込められていて美味しい。


毎日たべたくなっちゃう心さくらランチ。


娘さんのお弁当を作っていた頃は毎朝５時起きで７品くらいのおかずを作って、
更に朝ごはんも別に作って…というのを１時間でやって
自分の支度をして仕事に出かけていたという奥さん。

短時間で沢山の種類のおかずを作るのは自分が好きでやっているので楽しい！とおっしゃっていました。

逆に奥さんのお母さんは料理が苦手でほとんど家庭の味を味わったことがなかったそうなんです。
なので、おかずをいっぱい作ってあげる親になりたかったんですって。
「自己流だけど愛だけは込めて作ってます。なんでもバランス良く食べて健康的でいてもらいたいって、どんな方にもそう思うんです。」と奥さん。


これからも色々情報交換の場になれば…
そして、ウッドデッキで夏にはバーベキューも出来たら…
あとはピザ窯を作って皆さんに召し上がって頂けたら…と
これからの夢についてもお話しして下さりました。


寺地さんご夫婦の愛情たっぷり家庭料理を是非あなたも♪♪

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心さくら　〜ここさくら〜

場所：さくら市桜ヶ丘１−１−１
　　（びゅうフォレスト喜連川インフォメーション前）
お問い合わせ：０２８−６７８−３０１４
営業時間：（昼の部…ランチ）午前１１時４５分から午後４時まで。
　　　　　（夜の部…ディナー）午後６時から１０時まで。
　　　　　　※夜の部は完全予約制となっています。
定休日：不定休

★日替わりランチメニュー

ヘルシーなのにボリューム満点！
心さくらランチ•••８００円

ワンコインランチ•••５００円

など。。。

★織物や天然石のアクセサリーなど
手作り作家さんの作品も販売しています。
　こちらも是非見てみて下さいね！
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