こんにちはパーソナリティのみきチンこと斉藤美貴です

毎月１回、道の駅しもつけで「食のオープンスクール」
と言う名のお料理教室が開催されています。

講師に臼井芳美先生をお迎えしてお料理を教えてもらっています

私も進行アシスタントという事で参加させて頂いております。

お仕事しながらお料理も学べて、美味しい物をお腹一杯食べられて
一石三鳥です（笑）

さて今回は１０月１７日（月）に行われました
食のオープンスクールを少～しご紹介します。

１０月のテーマは

「和・洋・中　よくばる秋の味覚特集」
ということで
中華風栗と鶏手羽の煮込み
きのこの炊き込みごはん
かぼちゃプリン

と盛りたくさんなメニュー！！

毎回、満員御礼のこのお料理教室！！
先生を交えてアットホームな楽しい会話の中でお料理が進んで行きます。

先生のお話に皆さん真剣に耳を傾けています

先生のアシスタントの斉藤さん、臼井先生、斉藤

斉藤に挟まれてます（笑）

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そして完成したのがこちら

どうですか？
美味しそうでしょ～～
いやっ！！
美味しかったんです

そしてディスプレのカービング（野菜にアートしてあるもの）は
アシスタントの斉藤さんが作ってくれましたぁ

華やかになりますよね。

次回のオープンスクールは１１月１７日（月）です
「ワインにあう秋の大収穫祭」
お楽しみに～！！

道の駅しもつけ食のオープンスクール