今回は、佐野市にある「遠藤食品株式会社」さんをご紹介しました（●＾o＾●）
さあ、放送のおさらいです！

今回は、代表取締役遠藤　栄一（えんどう　えいいち）さんに
お話を伺いました☆

“生姜を食卓に”をモットーに、生姜の加工品を開発・製造している遠藤食品は、現代の若い世代にも愛される漬物作りを目指しているんだそうですヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

業務用のガリや紅ショウガなどのロングセラー商品もたくさんあり、その数なんと６００種類以上！！

その中でも、“家庭用に”と力を入れている「おかずしょうが」と「しょうがフレーク」に目をつけた茜ッティ！！

今回は、茜ッティが個人的に気になった「しょうがフレーク」の方を味見させてもらうことにしました(ﾉ)^ω^(ヾ)

（※画像は遠藤食品株式会社様ＨＰから参照）

細かくカットされたこの「しょうがフレーク」。
粒の大きさがまばらになっているんですが・・・なんとこれ、計算された形になっているんです・・・！！
大小まばらな粒になっていることで独特の歯ごたえを生み出し、一度食べたら手が止まらない！という状況を意図的に作り出しているんですって～～ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)
味や色に関しても、人が“おいしい！”と感じるものを徹底的に研究し、しょうがの辛さが何秒続くか・・・どんな色が美味しそうに見えて食欲を湧かせるか・・・ということを突き詰めて完成したものなんだそうです。

そんな、遠藤さんたちの魂がこもったしょうがフレーク。
今回は白いご飯の上に乗せて食べてみました☆

二段熟成された醤油に漬かったしょうがフレークのあまじょっぱい味が、白米の甘みとマッチしてさっぱりとした後味。
しょうが独特の辛みがまた、後をひきます・・・(*^_^*)

遠藤食品さんの商品は遠藤食品さんの直売所や道の駅などでも手に入れることができますので、ぜひお試しあれ♪








＼　しあわせ～～～　／

●遠藤食品株式会社

工場見学をさせていただきました～～☆

佐野の自然溢れる広大な大地にどどーーーんと建っている
遠藤食品さんの本社工場。

さっそく、おじゃましま～～す♪

まずは作業着に着替えて、きれいに身支度！
粘着テープをコロコロして、いざ出発ヾ(ﾟ∀ﾟゞ)

工場には大量の生姜があって、生姜の香りで包まれていました。
そこで驚きの光景に遭遇！！

一日に何トンもの生姜を加工しているんだそうです。
人生で初めて、あんなにたくさんの生姜を見ました・・・

機械に入れられたしょうがは、少しずつ仕分けられ、レーンに乗って進んでいきます。

そこで行われているのは、大量の水での高圧洗浄！！！

３回に分けて、水で表面を流すことで汚れと皮を剥がしていきます。
こんなに時間をかけて洗浄されていたんですね～！！

実際に目で見たことで、より安心できる商品だということを確認できましたヽ(*´∀｀*)ﾉ.+ﾟ

●遠藤食品株式会社

店内にはそのさのまるくんデザインのアイテムもたくさん！

またまた、旅スタくぅちゃん
さのまる君にう～っとり♪


なんで、こんなにかわいいのよ～

ゆるキャラグランプリ　優勝経験者でこじゃりますよ～

店内はたくさんのお客さんでにぎわっていましたよ！


「さの市観光物産会館！」

左側にあるお酒の種類もすごいでしょ！！

案内してくださった一川（かずかわ）さん。
実はな、なんと、ゆるきゃら“さのまるくん”のデザインを考案された方のひとりなんです！
さのまるくん誕生までには、実に2年かかったとか！


「佐野とは・・・」とPRするためには、“届けます、佐野の心”と、地元の方々に
知ってもらうことが大事！と熱く語ってくださいました。

レジの方にスタンプを押してもらっていますよぉ

旅スタくぅちゃん

「ここにお願いしま～す！」


ウキウキ・わくわく・いつもいつもこの瞬間はうれしいな～♪

そして、大切なミッション、スタンプも押してもらいました！
まだまだ、たくさんのスタンプを集めますよぉ（＾・＾）ｖ




＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

　　　　　　　　　　　　♪♪♪パスポートの特典はこちら♪♪♪

　　　　　　　　　　　　　お買い上げ商品を10％割引！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

佐野市観光物産会館

　佐野市の観光情報発信基地の特性を有する観光の拠点として、平成７年４月にオープンした佐野市観光物産会館。


入り口では佐野ラーメンを持ったお人形さんがお出迎え！

　市内約１００社、佐野市の特産物を中心にアイテム約800と
おいしいみやげ生ラーメン、地酒、各種漬物、
歴史と伝統の天明鋳物、際物、老舗の味各種お菓子など
豊富な品揃えなんです。

今年の干支　ひつじちゃんもかわいい♪


旅スタくぅちゃん　超お気に入りに！！

かわいい～を連発

お伺いした日は平日にもかかわらず、お客さんでいっぱい！賑わっていましたよ～♪

旅スタくぅちゃんと茜ッティはあれも、広い店内で、これもと目移りしています。
佐野市って名物がたくさんあるんですねぇ・・・！

この品揃えすごいでしょ！！

ドドド～ン！！

遠藤食品の”生姜”も売っていましたよ！

さのまる君のパッケージ♪

旅スタくぅちゃん　
またまた感激！

なにせ、さきほど、取材に行ったところの”生姜”で～す！！

佐野市観光物産会館