[ワッキーの愉快リポート]2013年8月16日
ブルーパブ「宇都宮ブルワリー ブルーマジック」こちらのお店は、先月7/25にオープンした 県内初となる「クラフトビールのアンテナショップ」です!
横須賀さんが 別に営んでいる「栃木マイクロブルワリー」のお酒の他、県内で醸造されている5つの醸造元から 月ごとにセレクトして クラフトビールを中心に 常時10種類のビールが味わえるお店なんですよ~。 横須賀さんは、もともと県内で初となるフルーツビールなどを造っていて、特に、材料も県産のものにこだわりながら 様々な味わいの手作りビール(クラフトビール)を造られているんですよねぇ。 でも、様々な種類があると 何を選べばいいのやら・・・・。 そんな時は、ご安心下さい!! 「ブルーマジック」さんでは、テースティングができるんです!! 「おススメのクラフトビール4種類飲み比べ 本日のテースティング・セット」といって、160ccのグラスに注がれた 様々な種類のビールを1度に楽しむことができます。(写真2) これって、かなり嬉しいですよね。 だって、1度に4度おいしいですよ♪ 更に壁には「ビア・スタイル」と書かれた黒板が飾ってあり、ビールの重さ(ライト・へヴィなど)や、色味の違いが書かれているので、好みのタイプを探しながら、今日の1杯を選ぶこともできますよ~。 そんな中で、この時期おススメなビールを横須賀さんに教えてもらうと、
アメリカのクラフトビールで ジンジャーを使用した「グッドジュジュ・スパイスエール」だそうです。(写真3) 香りもジンジャー、口に含むと よりジンジャーを感じることができる ジンジャー好きにはたまらないビール。 とってもスッキリしていて爽やか。また、新陳代謝がよくなりそうで、疲れた体を元気にしてくれそうですよ。特に女性は、好きかも。 更に、来週には、「栃木マイクロブルワリー」で造った夏限定ビールの「グレープフルーツ」が登場予定!! 手作りの為に、提供できる量が決まっているとのことで、いずれも要チェック!!ですよ。 グラスビールは、¥500~楽しめます。 毎月 様々な味わいが楽しめるので、今の味は 今 味わうしかないでしょう!! 更に、こちらでは、ビール本来の味を味わって頂く為に、おつまみは、ナッツとドライフルーツのみとなっています!
しか~し、それだけで満足できないあなたの為に、「ブルーマジック」さんでは ナント、 「まちなかグルメマップ」というものを 作ってしまったんです。マップといっても、ただのマップじゃないんですよ。 これは、周辺の飲食店さんのご協力のもと、ビールのおつまみとなるものを 近所のお店からテイクアウトして持ち込みできる画期的なシステムなんです。普段は、テイクアウトできないお店も「ブルーマジック」さんの為に 特別にテイクアウトを了解して頂くなど、ある意味 一種の「町おこし」として、周辺の飲食店の皆様も協力して下さっているそうですよ。 これって、とても素晴らしいですよね。 愉快ショップのお店もありますので、愉快ショップでおつまみを買って、「ブルーマジック」さんで召し上げるのもいいかもしれませんね。 だって、「ブルーマジック」さんも 今月から「愉快ショップ」に参加をしてくれることになったんですよ~。 「愉快ショップ」で買ったおつまみを 「愉快ショップ」で食べながら飲む! これって、新しい「愉快ショップ」の流れですよねぇ。 因みに 25日の「愉快メニュー」は、お店のオープンを記念して 25日にご来店頂いたお客様には お店のキャラクターである青のカエルが描かれている 「オリジナル缶バッジ」をプレゼントしてくれますよ♪ ぜひ、25日の「愉快の日」は、ブルーマジックさんへ 足を運んでみて下さいね。 また、11月頃には お店でも オリジナルビールを醸造する予定だそうです。 フルーツ以外にも、野菜だったり、ハーブやスパイスなど、かなりオリジナリティ溢れる 完全限定 栃木県オリジナルクラフトビールを 今後も広めていきたい、とのことですから、 ぜひ楽しみにしましょうね。 ◎「宇都宮ブルワリー ブルーマジック」◎
住所:宇都宮市池上町3-81階 営業時間:平日/15:00~22:00 土/12:00~22:00 日・祝/12:00~21:00 定休日:火曜日、第3月曜日(祝祭日は営業) 電話:028―307-0971 |
今日は、宇都宮市池上町にあるブルーパブ「宇都宮ブルワリー ブルーマジック」さんをご紹介♪
そこで、今週は 代表の 横須賀 貞夫さんに お話を伺いましたよ。(写真1:左/横須賀さん、右/スタッフのアキラさん)
*アキラさんが、主にお店に立っています。