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JET STREAM 00:00~00:55
2024/5/24 00:28/なき王女のためのパヴァーヌ/デオダート
フランス料理のお店「ル・プライエ」を営む、ルオー・ブノワ さん。
ブノワさんは、フランス/パリのご出身。
もともと日本の文化が大好きだったという ブノワさんですが
パリで 奥様と出会い、10年前から、奥様の地元である宇都宮で
フランスの家庭料理を提供する、ステキなお店を 営んでいます。
パリ と 宇都宮…、ずいぶんイメージの違う 2つの街ですが
パリで生まれ育った ブノワさんの目には、果たして
日本、栃木、宇都宮は、どんな風に映っているのか…?
そして、宇都宮で開いているお店のこと、オススメのメニューのお話や
これからの事など、とっても陽気に、愉快に語っていただきました!
※ポッドキャストで再度お聴きいただけます♪