とろろのトロトロ日記
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中野 知美
中野 知美
2010年10月19日  0:00
食後にほっこり、万能茶
朝晩は涼しくなってきて、パジャマに靴下が欠かせなくなってきました。食後に温かいお茶を…と思っていたら、すごいお茶を見つけました!!

その名も「万能茶」
お茶葉が入っているあのイメージとは全然違います。万能というだけあって、本当に色々入っているんです。

↓ 

どくだみ・柿の葉・とうきび・はと麦・甜茶・くま笹・あまちゃづる・はぶ茶・甘草・大豆・田舎麦・桑の葉・くこ・ウーロン茎・びわの葉・浜茶



ね?!

中を覗いてびっくり。お茶の概念を超えて、マメや茎や色々な種類の葉っぱがザックザック入っているんです。

飲んで、ずごく深い味。複雑に色々な風味が絡み合った味で、香ばしいんです。黒豆茶に近いでしょうか。後味には、色々な風味が残って、とってもおいしいんです(^_^)


中身がこちら。お湯に浸かってふっくらしたお豆がおいしそう…。まるで、まさに今、秋の山道で見かける木の実や葉みたいですね。リスや、熊が喜びそう♪

ちなみに、柔らかくなったお豆をかじってみたら…う~ん、いまいち(・_・)?

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