先日、佐野の第一酒造さんに取材でうかがった時に
お土産に「酒かす」を頂いちゃいました。
こだわりの酒「開華」の酒かすなので、香りも豊か（＾ー＾）

せっかくだからおいしく戴こうと思って鮭を入れた粕汁、
『三平汁』を作ってみました。
しかも鍋いっぱい（＾＾；）
ちなみに酒かすが入らないと『石狩鍋』になりますー。

見た目は地味だけど、味は･･･うまーいー！＼（＾o＾）／
酒かすが入るといっそうコクがでて味わい深くなります。
鮭も旨いし、野菜も旨い。いや～、実に温まります。

がっつり食べたけど、まだ鍋７分目残っているので
･･･あと２日くらい三平汁になるかな（＾＾；）