去年の後半に、やや太ってしまいましたが･･･
たまには"美味しいもの"食べて栄養をつけないと！

ということで、先日、清住町通りの馴染みの焼肉屋さんに
晩御飯食べにいきました。

そこで店長オススメとして出してもらったのが
「Ａ５級但馬牛特上ロース!!」
あの大田原牛に負けないほどのチャンピオンクラス！
霜降りっぷりも見事です。
あまり焼きすぎず、レアな部分を残しつつ食す。
たっぷり出てくる肉汁の旨み、香り、そらーもう、言うことなし。
すっげー旨いですね。

アメリカ産牛肉の輸入再開も始まりましたが、
たまには上等な国産和牛、食っときたいですよねー。
若干、お値段は張りますが･･･（＾＾；）

追伸：最近、和牛と国産牛の違いを学びました。