この冬もキムチ鍋に豆乳鍋、寄せ鍋に湯豆腐などなど
いろいろと土鍋で作ってきましたが･･･やってないことがありました！

土鍋でご飯を炊く！
「土鍋でご飯を炊くと美味しいらしい」･･･という話は
知っていたんですけど、実際にやったことは無かった。

だって、電気炊飯器にセットすればスイッチひとつで炊けるんだもん。。。
モノは試し！というわけで、ネットで調べてやってみた。
（ユッコのコーナーみたいだなぁ（＾＾；））

【手順】
①洗った米に同じくらいの水を入れて３０分位おいて、強火で加熱。
②沸騰してきたら弱火にして５分ほど。
③５分たったら２０分～３０分蒸らしてできあがり！　・・・あら！？簡単なんですね～!（◎o◎）!

そんなこんなで炊きあがった『銀シャリ様』。写真の黒いのは竹炭です。
味の方は･･･めっちゃ甘みも出ていて、感動的にオイシイ！！！
あまりのウマサに、つい４杯も食ってしまった。　うーん、食べすぎ!?
正直、「とりあえず１回挑戦してみる」のつもりだったけど、またやりたくなったっす。