見ての通り、スペインの郷土料理パエリアです。
写真は薪窯ピザで有名な「ラ・ルッコラ（宇都宮）」の
もの。具材も豪華で実に美味しい１品でした。

パエリアを食べるたびに思い出すことがある･･･
それは今から10年ほど前の学生時代、
自分でパエリア作りに挑戦して･･･大失敗したこと。

あれは･･･まずかった。
下が焦げて、上が生煮え。本当に大失敗だった。
肩を落として後片付けをした。
自称「料理好きオトコ」の歴史の中で
消したい過去のひとつだ。

その後、ちゃんとレシピを見て（それなりに美味しく）作ったこともあるが、
あの「残念な味」は思い出から消えないのである。

美味しいパエリアを食べて、素直に喜べばいいのに、
ついつい過去の切ない思いがよみがえる･･･まるでパエリアの呪いです。
はやく呪いがとけますように･･･