「野菜ソムリエコミュニティ栃木」は
野菜と果物の知識に特化した“食の伝道師”である
“野菜ソムリエ”が多数在籍する、栃木発の実践型・情報発信コミュニティ。
様々な野菜・果物を使った料理のワークショップや、農園見学会の開催、
食や食育にまつわるイベントへの参加などを行なっている。

※野菜ソムリエ…野菜や果物の種類や特性・栄養・素材に適した調理の仕方、
盛りつけなどに精通したスペシャリスト（民間資格）。
　

　
“野菜男子”（？）清嶋さんと☆

「野菜ソムリエコミュニティ」の皆さんは
新しい野菜の楽しみ方を伝え、また
生産者と消費者をつなぐ活動をされています。

普段何気なく触れている野菜や果物も 意外に奥深く…
新しい可能性に満ちているのかも！！


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