金賞受賞の「ごほう美ナス」

栃木県内の市と町の「旬なまちネタ」や「わがまち自慢」を
リレー形式で展開していくコーナー
「とちぎ・まちネタ」

真岡市編
今日は山本亜里紗💙が担当
今回のまちネタは…ハーティッチファーム 代表　賀川元史　さん　

【いつもの食卓にちょっとの贅沢を♪】
今年10月に開かれた
日本野菜ソムリエ協会の品評会「野菜ソムリエサミット」で
見事”金賞”に輝いた「ごほう美ナス」！

とろりとした食感となす本来の味わいが楽しめる
まさに、「ご褒美」な「なす」！

そんな、なすを使った「とろけて香る茄子麻辣」は
こちらも、なんと”銀賞”に！

中華のシェフと協同開発し、
なすの水分に苦戦しながらも
自信をもっておすすめできる一品に仕上げた♡

口に入れた瞬間とろけてなくなる「なす」・・・
ふわっと残る、花椒（ホワジャオ）の香り。

興味のある方は、ぜひ一度お試しを♪

詳しい情報については、
真岡市の「ハーティッチファーム」のＨＰをチェック！

[内容]
詳しくはこちら👇
ハーティッチファーム

「ごほう美ナス」と「とろけて香る茄子麻辣」

ハーティッチファーム