最近、不安定な天候と不安定な収入に悩まされている
今日この頃の、私ではございますが…
皆様は、いかがお過ごしでしょうか？

今週日曜は「ベリテンライブ」
来週日曜は「カクテルナイト」と続きます。
どんなにしっかりと準備をしても
どちらも、不安要素は天気なんですよね。
そこで、今日は満を持して、このカクテルをお持ちしました。


ザ・晴天祈願カクテル…　『ブルー･スカイ･ブルー』

晴れたらいいのにカクテルです。
そういうのがないので作っちゃいました。　

スカイ・ウオッカというウオッカがあるんですが
それにブルーキュラソーと
太陽が似合う国イタリアのリキュール
レモンチェッロを合わせたカクテルです。

ところで、よくリキュールって言いますけど
どんなお酒だと思います。
大体はスピリッツにフルーツやハーブなどの
香りや味を付けて、甘みと色を足したお酒です。
混成酒と呼ばれます。
そのまま飲むこともあるけど
普通はカクテルやお菓子などに使う事が多いです。
昔は薬として研究開発がされてました。
現在のように、嗜好品として扱われるようになった
最初のリキュールはイタリアのお医者さんが作った
「ロソーリオ」だと言われてます。
これってイタリア語で「太陽のしずく」って意味なんですよね。