おはようございます！　

今週のかぬまにあでは、オープンしてもうすぐ１年を迎える
鹿沼市加園にある“ヤギのいるカフェ　metsa(メッツァ)”をご紹介しました。


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カフェ・メッツァがあるのは、菜園付き分譲住宅地『くら～ねの里』。
田舎暮らしをしたい人、野菜づくりを楽しみたい人のための分譲地で、
鹿沼の中心市街地から車で10分ほどの場所にある、自然に囲まれた
静かで素敵な住宅街です。

その一番奥にある『カフェ　メッツァ』は、北欧をイメージさせる外観で、大きな屋根に
白い壁、玄関横のテラスには薪やワラ、ロッキングチェアがあって、
フィンランド語で<森>という意味のmetsaという店名通り、まるでフィンランドの森に来たようなイメージのお店でした。
入り口では２匹のヤギがお出迎えしてくれて、
店内に入ると、まるで木のぬくもりあふれる温かい雰囲気に包まれます。

オーナーの木崎さんは鹿沼市出身で、東京暮らしを経て再び鹿沼に戻ってこられたそうです^^
そして、気になるヤギですが、『田舎暮らしといえばヤギ』というイメージで飼い始めたそうです。

今回、オススメのコーヒーとスコーンを頂いたのですが、
まず、コーヒーは時間をかけてゆっくりと淹れているそうで、さっぱりとした口当たりに深みもあって、木崎さんのこだわりが出ているなと思いました。

そして、スコーンは毎日日替わりだそうで、
私が頂いたのは『マンゴーとクリームチーズのスコーン』
しっとりとした生地にマンゴーがゴロゴロ入っていて、
クリームチーズがなめらかな味わいをプラスしていました。

私はしっとりとしたスコーンが大好きなので、metsaさんのスコーンはハマりそうです♪
また別の味にチャレンジしてみたいなと思います^^

そして、番組では紹介できませんでしたが、
Metsaさんの看板メニュー『ヤンソンさんの誘惑』。
スウェーデンの家庭料理で、アンチョビが入ったポテトグラタンで、こちらもとても美味しかったです☆

ヤンソンさんの誘惑をヤギのいる外を眺めながらいただくと、
本当に北欧に行ったような気分になります。

他にもmetsaにはたくさんのドリンク、タイやベトナム料理を味わうことができます。
出てくるお料理も全て木崎さんの手作りで、
その季節にあった野菜などを使っているそうです。
木崎さんの優しい人柄もピッタリ合って、とても癒されるカフェですよ^^

ぜひフィンランドの風を感じに、足を運んでみてくださいね~！！

木崎さん、ありがとうございました！！


cafe metsä
住所：栃木県鹿沼市加園409-3
TEL:0289-63-5606
営業時間：11:00～16：00
定休日：日・月・祝(その他不定休、要確認)

metsä