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[MAIチャリInfo.]

2013年3月2日

アフターライドにおススメ!チャリレシピ第2弾!

今週のMAIチャリも
先週に続いて、那須にお住まいの料理研究家であり
新チーム「那須ブラーゼン」の副社長でもある越石直子さんと
チャリーナにおススメのレシピを教えてもらいました!

今週作ったのはにんじんサラダ!
超簡単!なので麻衣ちゃんにも作れます(笑)



にんじんの皮をむいて、お刺身のツマみたいに
細切りにします。
それをひとつまみの塩でもんで15分くらいおいておきます。


水分をよく絞ってから味付け!

オリーブオイルと酢であえたら出来上がり。
酢の代わりに白ワインビネガーやレモン汁を使ってもOK。

簡単だけど美味しい!にんじんサラダの出来上がり!

βカロチンやビタミンなど
チャリーナに必須栄養素もたっぷりとれます。
ぜひ先週のレシピと合わせて参考にしてみてくださいね!

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