[マシコ de LUCK!! 〜益子ラッキーリポート]2013年4月1日
しなそば処 麦蕎麦や![]() しなそば(醤油ラーメン)650円
出口さん夫妻と息子さんの家族 3人でやっているラーメン屋さん 息子さんの 力一(りきいち)さんが朝早くから仕込むスープには 北は北海道 南は 九州からの 素材が 入っています 北海道の昆布 地元益子産の豚 鶏がらは薩摩地鶏(長崎)と、こだわり満載! お父さんが 作り上げた 昔ながらの“しなそば”を力一さん研究に研究を重ね、アップグレード!! 3年前 現在のスープに!! ![]() 出来上がった醤油スープは“濁り”の節系 後味すっきり
舌の上にほのかに甘みが残ります。 濁っているスープには 素材の旨味がたくさん溶けこんでいる!! できるスープに限りがあるので お昼のみの営業! ![]() オススメは ランチセット800円
しなそば に チャーハンが付きます! 地元の人に愛されるお店で 平日でも営業中は 常連さんで いっぱいです♪ 気さくで温かい人柄の 出口さんご夫妻&力一さん♪ 魅力いっぱいのお店です!(^^)! ![]() “しなそば処 麦蕎麦や”
益子町下大羽249-1 0285-72-6988 営業時間 11時~14時 定休日 月・金 ![]() |
“しなそば処 麦蕎麦や”
こだわりのアゴだしスープがうまい!