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ONE MORNING 06:00～06:55 |
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2026/1/5 06:09/宙船（そらふね）/ＴＯＫＩＯ |
［メインディッシュ］今週のメインディッシュ5/10 ということで“棚田の郷 かぶと”にやってきました！  棚田の郷 かぶと”では、きれいな水と空気、美しい里山に囲まれた棚田での米作りを行っています。 そして代表の五味淵さんに色々とお話しを伺いました！  “棚田の郷 かぶと”では棚田オーナー制度というものを実施しています。 ・棚田のくろかけ ・棚田の田植え ・棚田ファッションショー（予定）、ホタル観察会 ・草刈、ジャガイモ掘り（希望者） ・草刈、水抜き、流しそうめん ・稲刈り、おだがけ ・脱穀 ・収穫祭、米の引き渡し ・紅葉散策、ゆず狩り という米作りの行事に棚田オーナーとして定期的に参加しながら米作りを体験します。 そして自分で育てたおいしい棚田米約30㎏をお持ち帰り。 っといった制度なんです！ 絶対に楽しいでしょう！！これは！！  現在“棚田の郷 かぶと”では“くろかけ”が終わり、いよいよ来週田植えです！！ |
“もてぎモーニングカフェ”のテーブルには、お客様が自由にメッセージや情報を残してくれるノートが置いてあります。
この“カフェノート”を読むのがＤＪエイミーの日課です。
そしてその情報をもとに、メインディッシュで使う新鮮な素材を仕入れてくるのがお決まり。
さあ今週はどんなメッセージや情報が書いてあるんでしょう！
エイミーさんこんにちは！
茂木という町は緑溢れる里山に囲まれた盆地で、
この土地の色を活かした棚田でのお米作りが盛んなんですよ～
しかも『棚田の里』とネーミングして県内外の方々と
棚田をシェアする町おこしもしているのです！
こちらを読んだＤＪエイミーはいてもたってもいられず…
お店を飛び出して新鮮な情報しいれに行っちゃいました！