こちらは毎週、そして週替わりで新鮮な情報をおいしく料理してお届けするメインディッシュのコーナーです！

“もてぎモーニングカフェ”のテーブルには、お客様が自由にメッセージや情報を残してくれるノートが置いてあります。
この“カフェノート”を読むのがＤＪエイミーの日課です。
そしてその情報をもとに、メインディッシュで使う新鮮な素材を仕入れてくるのがお決まり。

さあ今週はどんなメッセージや情報が書いてあるのでしょう！

エイミーさんこんにちは！

突然ですがオーガニック野菜は興味はありますか？
茂木には有機栽培でステキな野菜を作っている農家さんが
集まっているんですよ～！
なぜ茂木に集まってくるのか気になりますよね～。

こちらを読んだＤＪエイミーはいてもたってもいられず…

お店を飛び出して新鮮な情報しいれに行っちゃいました！
 
ということでDJエイミーが辿り付いたのは茂木町の林という地区にある

オーガニック農園“空土ファーム”です！

読み方は“くうど”です。

ここ“空土ファーム”ファームの農園は小高い丘の上にあり茂木の澄んだ空に近く、そして良質の土…

そこで生活をする“空土ファーム”のオーナー松原さん。

この環境と人が産み出すハーモーニー…

それが空土ファーム”の野菜です。

そして今回オーナー松原さんにお伺いしたのは、

就農したきっかけは？

どうしてオーガニックに拘るのか？

なぜ茂木なのか？

そしてここ茂木でこれからやってみたいことは？

この答えが気になる方はぜひ番組を聞いてください！

茂木の未来が見えると思います。

そして松原さんが作る“空土ファーム”の野菜を味わってみたい！

って思ったかた！

“空土ファーム”直送で買うことができます！！

そして“空土ファーム”の日常をチェックしてみたい方はブログをチェックです！

自然農園　空土ファーム～ くうどLife～