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[放送内容]

2020年7月30日

八溝ししまる&里山ホンモロコ試食会inサンタヒルズ

7/25(土)にキャンプ場 サンタヒルズで
那珂川町とのコラボ企画
「八溝ししまる&里山ホンモロコ 試食会」が
行われました!

八溝山系で獲れた野生のイノシシ肉「八溝ししまる」は
・焼肉(+いのししのタレ)
・フランク(ボイル)
・ジャーキー
・カルパス

といろいろな食べ方で用意!

イノシシ肉は初めて!という方も
くさみがなく食べやすい八溝ししまるに

「あっ、おいしい!?」と衝撃をうけつつ
召し上がっていました。

おつまみのイメージがある
ジャーキーやカルパスは
お子さま人気もかなり高かったです。

休耕田を活用して養殖されるコイ科の淡水魚「ホンモロコ」は
青のりの入った衣をつけて、天ぷらで。
パラリと塩をかけて提供。

サクッとした衣に、ふわっとした身。
淡白な味なので食べやすい!

骨ごと食べられるのも嬉しい。
こちらもお子さまに大人気でしたー!

この日は町外からのお客様も多く

ほんもろこを初めて見た!知った!食べた!

という方も多かったです。

お子さまに楽しんでもらうよう
「ホンモロコすくい」や弓矢体験コーナーも。

金魚より すばしっこい!

「八溝ししまる」はサンタヒルズで
普段からキャンプ用に取扱いをしています。

この日も
「試食して美味しかったので買いました!」
というお客さまがいらっしゃいました☆

ホンモロコも、
「地元でも食べたい~~!!!」という声があがるなど

どちらも大好評!!!


八溝ししまると里山ホンモロコは
那珂川町のお店で買ったり、飲食店で食べられます。

なお、八溝ししまるの焼肉用は
お取り寄せ通販サイト【47CLUB】で取扱中です。

ぜひ、皆さんも召し上がってみてください♪


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