皆さんにとっても 身近な飲み物「コーヒー」

コーヒー豆は海外だけでなく
まだまだ希少ですが国内でも生産されています。

……って言っても、あたたかい地域だけでしょって？

いえいえ。
近いうちに、栃木県 那珂川町産のコーヒーが
当たり前のように飲める日がくるかもしれません。


今回、やってきたのは大山田下郷にあるハウス。
なかには大きい鉢に入ったコーヒーの木がたくさん！

でもこのハウス、ちょっと変わった場所にあるんです。

それは……

木材！？

そう、このコーヒー栽培に取り組んでいるのは
「なかよしマンゴー」の栽培でも知られる鈴木材木店。

ここは県北木材協同組合の那珂川工場の敷地内なんです。

丸太を製材しているこちらでは
木材を乾燥機にかけるときに熱が出ます。

その熱の余りを利用してハウスに引っ張り、
熱交換機で温風に変えて
コーヒーのための温室を作り上げているのだそう。


コーヒー栽培のきっかけは
マンゴー栽培の勉強のために視察に行った高知県でのこと。

お土産にコーヒーの苗をもらい、
マンゴーと同じハウスで同じように育てていたところ
３年目につぼみを付け……
数カ月後にはジャスミンのような可愛い花が咲き、
またしばらくして実がなるまでに成長したことから
今はこうしてマンゴーとは別のハウスで
本格栽培に踏み切ったそうです。



コーヒーの木は５年目のものだと
高さが３ｍもありました。

濃い緑の葉っぱが、わっさわさの中に
赤いサクランボのような大きさの実が。

これがコーヒーチェリー。

一粒いただくと、甘い！
糖度はマンゴー並にもなるのだとか。

完熟したコーヒーチェリーを２～３日水に浸け、
乾燥させ…中に入っている種のようなものから
さらに固い殻をとって中からコーヒー豆を取りだし、
そしてようやく焙煎。

「コーヒー」って、飲み物になるまでに
こんなにも手間がかかっているんですね。


このコーヒー、豆で販売するのではなく
那珂川町内で飲み物として提供していく予定。

というのも、マンゴーやコーヒーといった取り組みは
「たくさんの人たちに那珂川町に来てほしい」という想いが
原動力となっているから。


気になる那珂川コーヒーのお味は……

試飲した鈴木さんによると
「フルーティーで甘い後味」とのことです。

うわぁ、飲んでみたい！

この那珂川コーヒー、本格販売はまだですが
2018年5月4日に限定販売をします！！

場所は、先日オープンした
那珂川町地域資源活用協同組合の
交流型直売施設「あかねてらす」

木の香りと眺めの良さが魅力の
ウッドデッキのオープンテラスです。

国産コーヒーというと
１杯1000円くらいはするものですが
今回は、那珂川町に来てくれた方への
特別限定販売！ということで
１杯８００円を予定しています。

まだ生産量も多くはないので
今年の那珂川コーヒーを飲めるチャンスは
この１日だけかも！？

売り切れの可能性もあるので
絶対 のみたーい！という方はぜひ午前中に。


【那珂川コーヒー 2018年限定販売】
※豆での販売はありません

日時：2018年5月4日（金）10時～16時
場所：あかねてらす
　　　（那珂川町谷田・国道２９４号沿い、西側）
価格：１杯800円を予定

☆茜色に染まる「あかねてらす」がこちら↓↓↓