那珂川町では公民館講座のひとつとして、
町内小学校に通うお子さんと保護者を対象に
年に数回「親子わくわく教室」を開催しています。

11月は、町内でレモンやイチゴを育てている
農家の小林千歩さんを講師に迎え、
「レモン狩りとレモンを使ったランチづくり」が行われました。

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まずは、旬のレモンやライムがたくさん生ったハウスに入って
７種類のレモンを一つずつ収穫！
手に収まらないくらい大きい実も！！

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各品種の特徴も教えてもらいました。

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レモン狩りの後は、会場を移動して
レモンのパスタづくり！

いつもは普通のレモンを使うそうですが、
お子さんも食べやすい特別レシピとして、
今回は赤レモンとキンカンライムを使います。

まずは、小林さんがお手本を見せて、
出来上がったレモンパスタをみんなで試食。
酸味が爽やかで美味しい～♪

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そして調理がスタート！
包丁を使ったり、麺をゆでたり、盛り付けたり…
親御さんと協力しながら、みんな自分ができることを
一生懸命やりました！

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今回参加した親子は８組18名。
リピーターも初めての方も「楽しかった～！」と
素敵な思い出が作れたようです。

那珂川町の「親子わくわく教室」は
施設見学やスポーツ体験、お菓子作りなど様々な内容で開催しています。
なお、今年度の残りの「親子わくわく教室」はすべて満員です。
来年度分の受付は６月頃を予定。
那珂川町内にある小学校にお知らせがいきます。お楽しみに！


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今回、講師を務めた小林千歩さんのレモンは
シーズン中、道の駅ばとう 農産物直売所などで販売されています。

最新情報やレモンを使ったレシピを知りたい方は、
小林さんのInstagram（下記リンク）をチェック！

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Chiho Kobayashi（Instagram）