[キラリ!日光]2012年12月13日
今市にある老舗のお味噌屋さん「神保栄三久商店」特集!![]() はいこちら、↑↑↑「神保栄三久商店」森友店!
大きな緑の看板が目印です。 お店の中は、↓↓↓こ~んな感じ。フジコはショウウィンドウ越し樽に入った美しいお味噌を見たフジコは、イタリアンジェラート屋さんに来たみたい!と感激!! 老舗のお味噌屋さんとは思えないほど、モダンで入り易いお店構えです。 ![]() こちらが5代目・神保和功(じんぼ・かずのり)さん。
とってもお若い方で、フジコびっくり! ・・・でもね、毎朝美味しいお味噌汁を作ってくださる奥様がいらっしゃるの。 フジコ残念! ![]() こちらの人気ベストスリーお味噌は、
・1位「野州吟醸味噌」の白い米みそ「糀ざんまい」。あっさりさっぱり味が魅力。 わかめとネギ、おとうふなどの具材が合います。 ・2位「野州吟醸味噌」の赤い米・麦みその「蔵出し味噌」。こくと深みのある味が魅力。 野菜たっぷりの豚汁など、がっつり食べたいお味噌汁にピッタリ。 ・3位「麦みそ」。この冬の季節にだけ登場する、限定のお味噌。 麦の形が残っているので、食感もまた楽しめます。 ![]() ↑はいこちらが、「神保栄三久商店」の本店。お味噌作りに欠かせない、美味しいお水に近い場所、大谷川向にあります。
↓そしてこちらが和功さんのお父様で、4代目の神保たかし様。 とってもお優しいお方で、口数は少ないけれど、あったかい、そんな4代目に、こばちウットリンコ!! たかし様も和功様も、みなさま、取材へのご協力ありがとうございましたぁ~(ペコリ) ![]() |
[日光~グッディーグッディー]2012年12月13日
★日光グルメやまなか★今回こばちは、日光市下鉢石町にあります
「日光グルメやまなか」さんに行って来ました。 ![]() お話しを伺ったのは、店主の福井隆治さん。
![]() ここのこだわりは・・・
厳選された新鮮な豚肉を原料とし、 化学調味料も一切使用せず完全無添加で製造。 ハムやソーセージのコンテスト等でも 高く評価されている最高に美味しい手作り商品です。 ![]() 私もいただきましたが、
言うまでもなく、めっちゃ美味しかったです。 w(*´∀`*)w ![]() これからの時期、
お歳暮やお年始のご挨拶などにすると 喜ばれるんじゃないかなぁ~? ハムやソーセージは色々な料理に使えますしね! 「日光グルメやまなか」さんは、 日光ロマンチック街道沿いにあります。 営業時間は、午前10時から午後7時まで。 定休日は、水曜日です。 詳しくは、HPまたは、電話0288-54-0323番まで。 |
[週末ナビ]「日光山 輪王寺 すす払い供養」「三階御展望室 特別公開」「日光東照宮御煤払祭」のお知らせ①はじめに日光山 輪王寺 の「すす払い供養」についてのお知らせです。
これ一年間の煤を払う大切な行事で、身を清めた修行僧及び職員 総勢およそ100名が輪王寺、約10箇所で一斉に大掃除を行います。 本堂に於いては役僧が高さ約8mのご本尊の御身ぬぐいを、 また職員と関係者が堂内の清掃を行います。 「すす払い供養」は12月14日金曜日、午前8時20分から8時40分までの 20分間行われる予定です。 詳しいお問い合わせは 日光山輪王寺 電話 0288-54-0531 ②つづいて日光田母沢御用邸記念公園で行われる 「三階御展望室(ごてんぼうしつ) 特別公開」についてのお知らせです。 日光田母沢御用邸記念公園の三階御展望室は、紀州徳川家 江戸中屋敷の一部だった 赤坂離宮・花(はな)御殿(ごてん)部分を移築したもので、数奇屋風(すきやふう)のつくりが特徴です。 御展望室からは庭園が一望でき、7千平方メートルに及ぶ1,2階の見事な屋根の連なりも 間近に見ることが出来ます。 「三階御展望室(ごてんぼうしつ) 特別公開」は12月15日(土)から来年の1月31日(木)まで。入園料は、高校生以上が500円。小中学生が250円です。 詳しくは 日光田母沢御用邸記念公園管理事務所 電話 0288-53-6767 ③最後に日光東照宮で行われる「御煤払祭(おすすはらいさい)」についてのお知らせです。日光東照宮では、国宝の本殿や陽明門を約半日かけて、総勢100人で払い清めます。 陽明門では、神職や巫女らが、長さ4メートルのササほうきやはたきを使用して 500以上ある彫刻を傷つけないよう丁寧に作業し、彫刻本来の輝きを取り戻します。 日光東照宮の「御煤払祭(おすすはらいさい)」は来週、12月20日木曜日、午前9時半頃です。 詳しくは、日光東照宮 電話 0288-54-0560 |
お味噌2種(白・赤の野州吟醸味噌)は、そのまま生野菜にディップして食べても美味しいし、もちろんお鍋やお味噌汁でいただくのも間違いありません!!
変わり種の「みそ屋のボンボン」は、言わずと知られた高級スイーツ。スイスショコラと見まごうようなボックスに入れてお渡しします。
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