大田原市浅香にある「和の食　胡丹」。
去年の３月にＯＰＥＮした
懐石料理を味わうことができるお店です。

白を基調とした店内を進んでいくと・・
真ん中には、吹き抜けのスペースが！
そして、お庭がありました。
外に出ることもできて、滝が流れています！
店内に居ても滝の音が聞こえるように配置したそうです。
このように「和の食　胡丹」の店内には、
癒しの空間が広がっていました。

さらに、奥に進んでいくと・・
お座敷が！！こちらでは、顔合わせなどが
よく行われるそうです。
この席からは、手入れが行き届いた
綺麗なお庭を眺めながら、お食事を楽しめるんです。

「和の食　胡丹」のオススメのメニューは・・
コース料理の最後の締めに出てくる土鍋ご飯です。
山椒が程よく効いた、かおり高いジャコのご飯です。
とても繊細な味でした！！

料理長でオーナーでもある
前田憲広さん（写真で真ん中）は、大田原出身。
料理を学ぶために大阪に修行に行き、
その時に大阪で、和食の魅力を知り、
地元で自分のお店を出すことにしたそうです。
修行に行く前は、フレンチのお店をやりたい！
と思っていたそうです。
「和の食　胡丹」に込められた思いや
お店の由来、料理のメニューなどは、
お店のホームページで観ることができます！
是非！チェックしてみて下さいね♪

和の食　胡丹

〇「ふれあいの丘　折り紙教室」

今月30日（土曜日）午後1時30分から
大田原市福原にある
「ふれあいの丘」で「折り紙教室」が開催されます。
当日は、日本折り紙協会公認の講師の方から、
「ひな人形作り」を教わります。
定員は30名で、参加費が300円です。
お申し込み先は「ふれあいの丘」。
電話（0287-28-3131）まで。

〇「歴史民俗資料館　冬季ミニ企画展」　

今週末２３日（土曜日）から3月13日（日曜日）まで
大田原市湯津上にある「歴史民俗資料館」で、
冬季ミニ企画展「魚～食の古代といま～」が開催されます。
日本列島の食文化で、
タンパク源・ぜいたく品として重要視された
「魚」の歴史について紹介します。
また、２月27日（土曜日）には、
「講演会」「展示の解説」「魚料理の試食会」が行われます。
こちらは、予約制となっています。
お申込み先は「歴史民俗資料館」。
電話（0287-98-2151）まで。
なお、休館日は月曜日のため、今日もお休みです。
お問い合わせの際には
明日以降、よろしくお願いします。

今回は、今週末24日（日曜日）に
黒羽向町で開催される「黒羽大花市」について、
世話人の佐藤正勝さんにお電話を繋いで、お話を伺いました。

〇「黒羽大花市」

午前９時から午後６時まで
「さかいりショッパーズ黒羽店」の前から
国道２９４号との交差点まで
約４００メートルを歩行者天国にして行います。

会場には、縁起物をはじめ、
大判焼きや焼きそばなど約80の露店が並びます！

「黒羽大花市」ならではの特色は、
抽選会を行うことです♪
ＴＶやデジタルカメラ、高級毛布などが当たる抽選会で、
商品の数は、全部で3000点もあり、何かしら当たるんです。
「黒羽大花市」の会場ともなる商店街の商品が当たる
「商店会賞」というのもあり、
目覚まし時計や子供向けの商品が当たるとのことです★

（交通規制情報）
当日は、午前８時３０分から午後６時まで、
県道東小屋黒羽線の一部と
市道田中線の一部（駅前通り）で交通規制を行います。