［ゲストプロフィール］ 8月のゲスト～田中 文博 フラッグス オーナーシェフ～ 宇都宮市出身。 栃木県立宇都宮東高校から日本大学法学部へ進み、昭和56年3月卒業。 1989年、宇都宮市内に洋菓子店、フラッグスを開業。 FLAGSオフィシャルホームページ