今日は今年の夏の締めくくりとして、とっても美味しいものを食べました♪
那須の食材と言えば、那須和牛！
その那須和牛をとっておきの食べ方で楽しめるお店、ステーキハウス菊をご紹介！

（オシャレな外観♪素敵な看板♪）

まるでお城のような外観。
奥の敷地は宿泊施設になっていて、個室でゆったりと過ごすこともできます♪
メインのレストランフロアはとても上品な雰囲気！
入口にはシャンデリアや暖炉があって洋風なのですが、ふすまや掛け軸が飾られている和風の一角もあり、和洋折衷の内装となっています。
どちらも温かい照明で照らされており、不思議とマッチしていてとっても落ち着きがありますね～。
まさに「大人の隠れ家」のようなお店です♪

そして、なんといってもステーキハウス菊の一番の特徴は、テーブルに据え付けられた大きな鉄板！
こちらは鉄板焼きで提供しているお店で、お客さんの目の前でシェフの方が腕をふるってくださるんです～！
本日は詳しいお話を支配人の半澤紀視さんに伺ってきました♪

（料理長の山田さん。素晴らしい手捌きです！）

食材もこだわりのものばかり！
地元のお肉屋さんから取り寄せた、Ａ４ランク以上の那須和牛を中心に、
とちぎ和牛のプレミアムブランド「匠」（とちぎ和牛の中でも11%しか認められないブランドです！）など、厳選されたお肉を使用されています♪
他にも産地直送の魚介類、契約農家からの新鮮な野菜、ワインなどお肉に合うアルコール類など豊富に準備！お肉だけではなく、すべての食材に愛が込められているのです♡

今日私がいただいたのは、ランチコースの那須和牛サーロイン（￥8100）！！！
今日仕入れてくださったのは特別甘くてとろける上質なお肉だったそうです！！

今日の調理は料理長の山田さんにお願いしました☆
サラダ、スープ、お魚料理が並び、最後にお肉を目の前の鉄板で焼いてくださいました～♪

Ⳇ圼

（色とりどりの副菜と、素晴らしいお肉！）

ブランデーの小瓶を持ち上げ、高い位置からお肉にかける山田さん。
もう一方の手に握っていた着火マンで点火し、たちまち火柱が登ります！！！
目の前で行われるフランベは大迫力！
思わず興奮して叫んでしまいました＾▽＾＊

お肉の香ばしい香りや美味しそうな音が空腹感を刺激します。。。
贅沢に、焼き立てを、パクリ！！！

（一口運ぶまでの百面相。。。笑）

美味しい！！
口の中でお肉がとろけます。
一口一口が幸せ～！！！
なお、自家製のソースやワサビなどの調味料もセットに運ばれてくるので、
ぜひ全ての味を堪能していただきたいです！！
１つ１つ変えるだけで、全然違う味になります♪♪♪

個室もあり、隠れ家的な大人のお店というような雰囲気ですが、
小学生のお子様コースもあるのでご家族でも楽しめます！
お祝い事やパーティにおすすめですよ～！
那須でリッチに那須和牛を味わいたいなという時にはぜひお越しください！
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『ステーキハウス菊』
アクセス：那須ＩＣから車でおよそ１０分
定休日：木曜日
お問い合わせ：0287-62-6720
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（半澤さん、山田さん、ご馳走様でした！！！）