那須町湯本でお寿司屋さん！？

地元の方は昔からの常連、という方も多いんでしょうね(^^)
「田丸家寿司店」は、今のご主人で二代目。
50年以上湯本で新鮮なネタを提供しています。
現在は、三代目を継ぐ息子さんと、奥様と3人で切り盛りしています。

カウンターでお寿司・・・・
なんて大学受験に合格した時以来な気がするくぼたとしては、
やや緊張して伺いましたが、気さくなご家族に迎えて頂き、
取材早々に日本酒まで頂いてしまいました。笑

「今日のおすすめ」として握って頂いたのは

、 「那須和牛の炙り握り」。
もう文字を見ただけで、おいしいですね！！

そうなんです、この握りは、
ご主人が満足いく那須和牛が入った時にしか食べられない貴重品！
それが本当に偶然にも取材日にあったなんて、
ららなすチームはツイてます*\(^o^)/*

一口でパクリと頂くと、お肉のジューシーな甘みと酢飯がピッタリマッチ！
噛めば噛むほど旨味が出てきます。
けど、柔らか～いから、あっという間になくなっちゃうんです(´Д` )

田丸家は那須塩原や福島県郡山市の市場で、
ご主人自ら新鮮なお魚を仕入れ、季節ごとの握りを提供しています。

この日は他にも、マグロ漬け、中トロ、ウニ、穴子、卵焼き、
うなぎの白焼き&蒲焼などなど頂きました。

特にうなぎの白焼きには感動です(°_°)
うなぎを焼いた時の香ばしさと肉厚で柔からーい食感が、、、
そして 田丸家は、栃木の地酒の種類も豊富！
もう日本酒がススムススム！

湯本温泉に泊まって、夕食は贅沢にお寿司！
というのもいいですよね(^o^)

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田丸家寿司店
営業時間17：00～23：30
水曜定休（月に一回、連休あり）
栃木県那須郡那須町湯本２２４
0287-76-2368
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田丸家寿司店HP
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