みなさんは、那須町で遊ぶ時の食事って、どうしてますか？
オシャレなカフェやレストランもいいし、外でピクニックも最高ですよね！
一方であまり「ラーメン」って、見かけないし選ばないのではないでしょうか？

そんなみなさんにぜひ行ってみて欲しいのが「やま吉」。
那須街道沿いに2014年4月にオープンしたラーメン屋さんですが、まず一見するとラーメン屋さんに見えないのがポイント。

築180年の古民家を利用しているので、外見はお蕎麦屋さんか和食屋さん、はたまた民宿のようなたたずまいです。

中に入ると目の前に大きないろり、そして壁には大きな天狗や凧の飾りもの、お座敷には古くから使われてきたであろう和箪笥などが置かれ、今度は民芸品屋さんと錯覚しそう・・・(笑)
ご主人の深尾さん曰く、こちらは本当に以前民芸品店だったようで、現在の飾り物などはその時の方から譲り受けたんだそうです。

そして本題のラーメン！
背油のうまみ、そして那須の恵みがたっぷり味わえるオススメのラーメンが「那須ラーメン」

ということで、こちらを頂きました。

背油と聞くとギトギトしたイメージがありますが、やま吉のスープは澄んでいて脂っこさは感じません。豚の背油のいい～ダシがくせになりそう。
そして麺にもこだわりが。

ワインセラーの細かな温度管理機能を利用して、麺を寝かせ、よりおいしくしているんだそうです！

縮れ麺がスープに絡みます。

上の具は那須御用卵を使った煮卵に、那須野ポークのトロトロチャーシュー、地物のねぎやほうれん草です。

観光客だけでなく地元の方ももう何度も通う人続出だそうですが、
その理由もわかりますね～。

ここはラーメンだけでなく「ステーキ」にも力を入れているということで、
おいしい那須和牛のステーキも味わえますよ。
私も次はこれを食べてみたい・・・。

ラーメン屋だけど、食べ終わってからちょっとまったり休憩ができちゃうお店「やま吉」。
これからますます寒くなる時期、那須観光のランチメニューの一つにぜひ加えてみてください。
夜まで営業しているのも嬉しいポイントです（＾＾）

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やま吉
栃木県那須郡那須町湯本481-4
0287-73-8868
営業時間11：00～20：00
水曜日のみ11：00～16：00
那須街道沿いにて営業中☆
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（やま吉オーナー深尾伸也さんと）

やま吉HP
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