那須のお土産の定番「トラピストガレット」。
今は那須町内のスーパーやコンビニでも買うことができますよね(^^)

そのトラピストガレットは40年以上前から作られていたのはご存知でしたか？

今回はそのトラピストガレットの優しい味を守り続けてきた「那須トラピスト修道院」におじゃまして参りました！

今までの取材とは一味違った空気感の場所にいささか緊張しつつも、中へ…
優しい院長の豊田さんが迎え入れてくれました。

現在は30名程度の修道女の皆さんが、
ここで共同生活を送りながら神に仕えているという話、1日の生活の流れ、などなど教えて頂きつつ、
「この日作ったばかり」というトラピストガレットを頂きました！

小麦粉、バター、砂糖などシンプルなものしか使っていません。
ひとくち食べるとサクッとした食感としっとりした甘さ。
コーヒーや紅茶、牛乳なんかも合う味です(^o^)

豊田さんもかつては先輩から作り方を教わり、このトラピストガレットを作っていたそうです。
それが今は後輩たちに受け継がれ、那須のお土産の定番となっているんですね(^^)

小麦粉やバターの値上がりが大変なこのご時世にあって、85円という破格の値段で売っていることにも驚きです！

「どなたでもお気軽にいらしてくださいね」と、豊田さんからは温かい言葉を頂きました。
観光地とはちょっと違う那須の空気が感じられます、ぜひ立ち寄ってみてくださいね。





「那須トラピスト修道院」

〒329-3224 栃木県那須郡那須町豊原乙3101
Tel: 0287-77-1024
Fax: 0287-77-0474

トラピストガレットのご注文は、
FAXまたは手紙で。
Fax:0287-77-1033（製菓部直通）