那須にはたくさんのレストランなど飲食店がありますが、
うどん屋さんってあまりみかけませんよね？
今回は、那須でうどんを食べるならここ！と言われるくらい人気のお店、
「うどん匠人岡本」に行って参りました。

お店の外観的には、オシャレな別荘もしくはカフェのよう・・・

そして中に入ると、ますますオシャレなカフェのようです！！

店主の岡本佳之さんにお話を伺うと、
「自分がいいと思うようにやった結果こうなった」とのこと。

岡本さんはかつて、フレンチなどのシェフだった経験があるそうです。
独立して、一度はお蕎麦屋さんを始めようとかと思ったものの、
四国のうどんの魅力にはまり、那須のいい環境の中でうどん屋さんを始めることにしたと話してくれました。

今回紹介した「自家製豆腐と舞茸天のぶっかけうどん」は、お店でも一番人気。

コシのあるうどんにアツアツサクサクの舞茸天ぷら、そして濃厚な大豆の味が楽しめるお豆腐はどれから食べても、どれを組み合わせて食べてもおいしい！

野菜もたっぷり乗っていて、ヘルシーなのもきっと人気なんですね（＾＾）

「こだわりをあまり話しても・・・」と控え目気味な岡本さんでしたが、
シェフだった経験やうどんの研究をした経験など、いろんなことが積み重なってできたお店なんだと改めて感じることが出来ました。

これからの時期は温かいうどんも楽しみになりますね！
ちなみに「自家製豆腐と舞茸天のぶっかけうどん」は、好評につき一年中メニューにあるそうです（＾＾）
色んなメニューを食べ比べてみたい！！
皆さんも那須へお越しの際には「うどん匠人 岡本」で美味しいうどんを味わってみませんか？

（ご主人の岡本さんと、お店前にて）

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うどん匠人 岡本
栃木県那須郡那須町高久丙１１４７−２３６
0287-76-6567
営業時間 11：00～16：00
池田の交差点から県道68号線をお車で
那須フラワーワールド方面へおよそ5分
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おまけ
デザートもオススメ♪

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