[番組で紹介した情報]2019年9月8日
9月は…今さら聞けない コーヒーの注文方法!![]() 9月8日の放送では、 エスプレッソについて ご紹介しました! エスプレッソ…というのは、そもそも、 エスプレッソマシンを使って、コーヒー豆に圧力をかけて、 短時間で一気に抽出した コーヒーのこと。 …もしかしたら、“エスプレッソは濃くて苦い!”というイメージが あるかもしれませんが…エスプレッソは、コクや苦味、 甘味、酸味のバランスが とてもよく取れていて、 また、リラックス効果も高いと 言われています。 さらに、カフェインの量も、短時間で抽出するエスプレッソは、 カフェインがお湯に溶け出す時間も短くなるので 実は、ドリップコーヒーに比べてさほど多くはないそうですよ…! また、エスプレッソをベースにしたコーヒーのメニューには、 エスプレッソ、マキアート、カプチーノ、ラテ、があります。 その違いは…(お店によっても違いますが) エスプレッソ 30ml に対して、ミルクの量が少ない順に… マキアート、カプチーノ、ラテ となります。 当然、ミルクが少ないほど、コーヒーの味が 濃くなりますね。 その日 その時の気分で アナタにピッタリなコーヒーを選んでみてください♪ |
メニュー表には
色んな種類の名前が 並んでいますよね。
…ナニが違うのか?
いま、自分が飲みたいのは、どのコーヒーだろう!?
そんなギモンに ちょっとでもお答えできればと思います♪