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[栃木市スタッフのつぶやき]

2013年8月19日

香ばしいおかきと甘~い和菓子♪


放送終了後の1コマです。

手には和菓子を持ち、膝の上にはおかきの缶を乗せ・・・
見て下さい。この嬉しそうな笑顔を。

スイーツ大好きのさーや、
なかでも特に和菓子が大好き!ということで、
どら焼きを持ってルンルンしています。


こちらのお菓子たちは、
今回お邪魔した野の花自然園「花之江の郷」でいただきました。

まずは、和菓子のブランド「和菓子 もめん弥」。

私は「ぼくポチ」を食べました。
四葉のクローバーをあしらったパッケージから、
かわいらしい表情が覗いています♪
黄身餡の優しい甘さに癒されました~♪


そして、おかきのブランド、その名も「がんこ職人」です♪

んんー!香ばしい!
味は6種類、どれも美味しかったのですが、
なかでも私のお気に入りは「ごまもち白」!
黒胡麻と白醤油の組み合わせがなんとも美味しかった~♪

「がんこ職人」のおかきは、その名前の通り、
伝統の味にこだわる、昔ゆずりのがんこな職人さんたちが
一枚一枚端正込めて焼いています。

醤油味、天日で乾燥させたおかき「角醤油」は進昴作、
愛知県産のアオサが入った、醤油サラダ味の「のり結び」は文夫作・・・
というように、おかきは種類ごとに
作った職人さんの名前が記されているんですよ。

職人のこだわりが詰まった「がんこ」なおかき、
みなさんもぜひご賞味ください♪


  
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