今回は、栃木市で樽を作り続けて３０年、
樽職人の萩原幹雄さんの作業場にお邪魔しました。

写真は、出流地区のお蕎麦屋さん「いづるや」の大塚晴夫さん。
壊れた桶を修理してほしいと
萩原さんの作業場にいらっしゃいました。

こちらの桶ではたくあんを漬けていたそうです。
底が抜けて、箍も緩んでしまったが、
できればこのまま使いたいとのこと。

今度はたくあんではなく、どじょうを入れる予定だそうですよ！

実は、いづるやさんが持って来たのは桶。

樽と桶の違いはといいますと、桶は容器全般を指し、
樽は、酒や味噌、醤油など食べ物を入れるために
使われるそうです。

萩原製樽では、桶の修理も行っているのですよ♪

「いづるや」さんは、
栃木市のそば処として有名な出流地区のお蕎麦屋さん。

さーやは先月いづるやさんに行って、
２人でお蕎麦を８合（４～５人前）たいらげたのですよ！

出流のおいしい水と地元産の蕎麦粉で作られた
風味豊かな田舎蕎麦。

ぜひ、みなさまも足を運んでみてはいかがでしょうか♪

いづるや